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李燕郴 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 血液科
對于患有蠶豆病的人來說，扁豆是一種相對安全的食材，可以作為膳食的一部分。
蠶豆病是一種由攝取蠶豆及相關植物引起的遺傳性疾病，患有蠶豆病的人體內的葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏或者功能異常，導致無法正確代謝某些食物中的成分，尤其是蠶豆中含有的葉綠素和蕓香堿。
扁豆則是一種主要由蛋白質、碳水化合物和膳食纖維組成的食物，與蠶豆在成分上有著本質的區(qū)別，不含有蠶豆中可能引發(fā)蠶豆病反應的葉綠素和蕓香堿。因此，患有蠶豆病的人通?？梢园踩秤帽舛?。
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蠶豆病吃蠶豆
蠶豆病是一種由于體內缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶所導致的疾病，患者在食用蠶豆后可能出現溶血等不良反應。以下是蠶豆病吃蠶豆影響的具體情況：1.溶血風險：蠶豆中含有某些植物成分，可能誘發(fā)G6PD缺乏癥患者的... 詳細»
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蠶豆病禁忌
蠶豆病在生活中可能是比較少見的一種疾病，多數是因為患者食用蠶豆之后發(fā)病，而且蠶豆病還會遺傳，因此若是家族中當蠶豆病病史的，就不要吃蠶豆了。蠶豆病多發(fā)于男性，蠶豆病會給患者帶來很大的影響，所以患者在生活... 詳細»
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吃蠶豆會得蠶豆病嗎
吃蠶豆是否會得蠶豆病，主要取決于個體是否存在蠶豆病的遺傳性因素。蠶豆病是一種先天性的血液疾病，多數與遺傳因素有關，主要是由于患者體內缺乏葡萄糖6磷酸酶脫氫酶導致。對于正常人群來說，他們可以在日常飲食中... 詳細»
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蠶豆病攜帶者和蠶豆病的區(qū)別
蠶豆病攜帶者與蠶豆病之間有著明顯的區(qū)別。蠶豆病是一種由某種病原體引起的感染性疾病，而蠶豆病攜帶者是指身體內寄生有這種病原體，但并未感染且不出現任何癥狀的個體。下面將分別詳細介紹這兩個概念的區(qū)別。首先，... 詳細»
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