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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
高密度蛋白簡稱HDL，是一種血液中的脂蛋白，它在人體中扮演著重要的保護作用。HDL被稱為“好膽固醇”，因為它可以幫助清除血管壁上的膽固醇，降低動脈硬化和心血管疾病的風險。本文將介紹高密度蛋白的作用、如何增加HDL水平以及保持心臟健康的方法。
HDL主要由蛋白質和一種叫做載脂蛋白A1的脂質分子組成。它的主要作用是從體內組織和血管中清除過剩的膽固醇，帶回肝臟進行代謝和排泄。這樣一來，HDL不僅可以減少動脈壁上的膽固醇沉積，還可以防止血管炎癥、血栓形成和動脈硬化，從而降低心臟病和中風的風險。
人們常常關心如何提高HDL水平。一種簡單的方法是通過飲食來增加HDL水平。例如，適量攝入健康的脂肪，如橄欖油、鱷梨和堅果，可以提高HDL水平。此外，多吃富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚和鱈魚，也有助于增加HDL。此外，限制飲食中的反式脂肪酸和飽和脂肪酸的攝入，減少動物性脂肪的攝入，戒煙和適量運動也可以提高HDL水平。
除了飲食和生活方式的調整，藥物也可以幫助提高HDL水平。例如，他汀類藥物可以通過降低LDL的同時提高HDL。此外，紅酵母素、菸鹼酸和葉酸也可以提高HDL水平。
綜上所述，高密度脂蛋白是一種重要的血液脂蛋白，它能夠幫助清除血管壁上的膽固醇，減少動脈硬化和心血管疾病的風險。通過健康的飲食、適量的運動和藥物治療，人們可以提高HDL水平，保護心臟健康。
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