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榛子的功效與作用及禁忌癥

榛子是一種營養(yǎng)豐富的食品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、B2、E以及礦物質(zhì)等。榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。此外,榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。

榛子具有補脾胃、益氣力、明目健行的功效。它可以消食化積,滋養(yǎng)氣血。榛子還具有消炎、殺菌、促進傷口愈合的作用。

總之,榛子是一種非常健康的食品,它具有許多功效和作用。但是,在食用時也應(yīng)注意它的禁忌癥,以免對身體造成不良影響。如果有任何健康問題或疑慮,請咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士以獲得專業(yè)建議。

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