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王華曦 副主任醫(yī)師 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 胃腸外科
??很多人被胃病困擾,聽說吃生花生米能養(yǎng)胃,卻不知道怎么吃才對(duì)。其實(shí),正確食用生花生米,對(duì)養(yǎng)護(hù)胃部有一定幫助。??
首先,要選擇新鮮、無霉變的生花生米。霉變的花生米含有黃曲霉毒素,這可是強(qiáng)致癌物,對(duì)健康危害極大,千萬不能吃!選好花生米后,??食用前最好簡單清洗一下,去除表面灰塵。
其次,吃的時(shí)間有講究。建議在飯前半小時(shí)左右食用,因?yàn)榭崭箷r(shí),花生米在胃內(nèi)停留時(shí)間較長,能更好地發(fā)揮作用。比如早餐前半小時(shí),吃上 10 - 15 顆生花生米。??
再者,食用方式很關(guān)鍵。要細(xì)嚼慢咽,充分咀嚼花生米,讓它在口腔內(nèi)與唾液充分混合,形成細(xì)膩的食糜后再咽下。這是因?yàn)榛ㄉ字械牡鞍踪|(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分經(jīng)過充分咀嚼后,更易被人體吸收,同時(shí)也能減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。如果狼吞虎咽,不僅不利于消化,還可能損傷胃黏膜。
吃生花生米養(yǎng)胃效果有限,不能替代正規(guī)治療,如果胃病嚴(yán)重,一定要及時(shí)就醫(yī)。??對(duì)花生過敏的人,絕對(duì)不能吃,否則會(huì)引發(fā)嚴(yán)重過敏反應(yīng)。???♀?
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生花生米養(yǎng)胃嗎
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空腹吃生花生米養(yǎng)胃嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
空腹吃花生米養(yǎng)胃嗎
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