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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
??南瓜干,作為南瓜的衍生品,不僅保留了南瓜的營養(yǎng)精華,還增添了一份獨特的口感。那么,南瓜干究竟有哪些神奇的功效呢?讓我們一起來揭開它的神秘面紗吧!?
1、潤腸通便 ??
南瓜干中含有豐富的膳食纖維,這些纖維能夠加速胃腸道的蠕動,促進食物的消化和排泄。因此,適量食用南瓜干可以有效改善便秘和消化不良等癥狀。
2、保護視力 ??
南瓜干中的胡蘿卜素含量豐富,這種物質(zhì)在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于促進視網(wǎng)膜的發(fā)育,緩解眼睛疲勞,從而保護視力。對于長時間面對電腦或手機的人群來說,適量食用南瓜干是個不錯的選擇。
3、輔助降血糖 ??
南瓜干中的維生素C和鈷元素有助于促進人體代謝,特別是糖分的代謝。這使得南瓜干成為輔助降血糖的理想食物之一。但請注意,它并不能完全替代藥物治療哦!
4、預(yù)防結(jié)石 ??
南瓜干中的南瓜子堿和果膠等活性物質(zhì)能夠分解亞硝胺,有助于結(jié)石的溶解和預(yù)防結(jié)石的形成。
如果你對南瓜干還有更多想了解的內(nèi)容或者有任何疑問和建議,歡迎在評論區(qū)留言交流。同時,也請記得點贊??和分享??給更多的朋友哦!讓我們一起享受健康美味的生活吧!
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