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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
體重和肉量是兩個(gè)不同的概念，體重是指一個(gè)人整體的重量，而肉量則是指一個(gè)人身體內(nèi)的脂肪和肌肉含量。很多人在減肥過程中會發(fā)現(xiàn)自己的體重并沒有減輕，甚至反而增加了，但卻減少了脂肪含量，這是因?yàn)樯眢w內(nèi)的水分和肌肉重量也會影響整體體重的變化。
肌肉是身體內(nèi)的組織之一，主要負(fù)責(zé)支撐和運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也是身體內(nèi)燃燒脂肪的主要地方。相比之下，脂肪是一種儲備能量的物質(zhì)，當(dāng)攝入的能量超過了消耗時(shí)，多余的能量就會被儲存在體內(nèi)，形成脂肪。
在減肥過程中，如果只是通過節(jié)食減少能量攝入，而沒有進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，就有可能出現(xiàn)只掉體重不掉肉的情況。因?yàn)楣?jié)食會導(dǎo)致身體內(nèi)的水分和肌肉被消耗，而脂肪可能并沒有減少。而正確的減肥方法應(yīng)該是通過合理的飲食控制和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，加上良好的睡眠和生活習(xí)慣，來減少脂肪含量，并且保持肌肉的安全。
另外，還有一點(diǎn)需要注意的是，體重并不是唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)，身體的健康狀況更重要。一些研究顯示，即使體重沒有減輕，但通過運(yùn)動(dòng)鍛煉能夠增加肌肉含量，改善體脂肪分布，也能夠提高身體的代謝水平，減少患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
總的來說，減肥應(yīng)該以減少脂肪含量為目標(biāo)，而不是簡單地追求體重的減輕。通過科學(xué)的飲食和運(yùn)動(dòng)，以及良好的生活習(xí)慣，可以健康地減少脂肪含量，改善身體的健康狀況。
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