-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鵝蛋是家禽鵝生下的卵，其個頭較大，味道有些油，營養(yǎng)價值較高。鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。以下是鵝蛋的部分功效：
1.保護肝臟：鵝蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
2.益智健腦：鵝蛋中的蛋黃有增強記憶力的功效，還含有豐富的膽堿，能促進大腦發(fā)育，有益智健腦的作用。
3.補中益氣：鵝蛋甘溫，可補中益氣，在寒冷的節(jié)氣里食用鵝蛋，能補益身體，抵御寒冷，有一定的御寒作用。
4.促進胎兒發(fā)育：鵝蛋中含有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，這些維生素都是人體所必需的維生素，有助于促進胎兒的生長發(fā)育。
5.預防貧血：鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，容易被人體吸收利用，對人類的新陳代謝，提高免疫力有很大作用，同時，它們也是嬰幼兒身體發(fā)育和成長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能有效預防因缺鐵、缺鈣導致的貧血癥狀。
需要注意的是，鵝蛋雖然營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用，因為鵝蛋中的膽固醇含量較高，過量食用可能會對健康造成不利影響。
-
-
銀川市第一人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于腦卒中、重...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：在腫瘤病人的營養(yǎng)...
-
-
重慶醫(yī)科大學附屬兒童醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：內(nèi)科常見病、多發(fā)...
-
-
邢臺醫(yī)專第二附屬醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：肥胖癥、代謝綜合...
-
-
邢臺醫(yī)專第二附屬醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：糖尿病、痛風癥、...
-
-
重慶市腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要從事腫瘤營養(yǎng)...
-
-
哈爾濱市第四醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：神經(jīng)內(nèi)科臨床營養(yǎng)...
-
-
湖北省腫瘤醫(yī)院 頭頸放療科
擅長：擅長淋巴瘤、乳腺...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內(nèi)科
擅長：主攻內(nèi)科常見病，...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 口腔科
擅長：擅長牙體種植、口...
-
-
哈爾濱市第四醫(yī)院 微創(chuàng)神經(jīng)外科
擅長：神經(jīng)外科和脊髓腫...
-
-
重慶市腫瘤醫(yī)院 病理科
擅長：擅長腫瘤病理診斷...
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鵝蛋的功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
冬蟲夏草煙有什么功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
幸福樹的葉子有什么功效
-
-
姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
艾灸有壯陽的功效嗎
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
炒熟的黑豆有什么功效
-
-
蒲公英水泡鵝蛋有什么功效
目前并沒有科學研究證明蒲公英水泡鵝蛋具有特殊的功效。蒲公英是一種常見的草本植物，具有清熱解毒、利尿散結(jié)等功效。鵝蛋則是一種營養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。然而，將蒲公英和鵝... 詳細»
-
-
鵝蛋的作用與功效是什么？解析鵝蛋的價值
??在琳瑯滿目的食材中，鵝蛋以其獨特的營養(yǎng)價值和豐富的功效，成為了人們餐桌上的?？?。不同于常見的雞蛋，鵝蛋以其更大的體積和更高的營養(yǎng)價值，贏得了眾多家庭的青睞。今天，就來深入探討一下鵝蛋的作用與功效，... 詳細»
-
-
吃鵝蛋的好處 鵝蛋的功效與作用
鵝蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，對人體健康有著多種好處。下面將從鵝蛋的營養(yǎng)成分、功效與作用等方面做詳細分析。首先，鵝蛋富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)，是人體必需的營養(yǎng)素之一。蛋白質(zhì)... 詳細»
公眾號
頭條號
百家號