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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥的時(shí)候要控制吃飯，這是減肥的基礎(chǔ)。因?yàn)橹挥锌刂茻崃繑z入才能制造熱量差，從而促進(jìn)身體消耗多余的脂肪。然而，控制吃飯并不等于節(jié)食，而是要合理搭配飲食，控制每餐的熱量和營養(yǎng)攝入。以下是一些控制吃飯的建議：
1.控制主食攝入量：主食是熱量的主要來源，減肥期間要控制主食的攝入量?？梢赃x擇粗糧、全麥面包等富含膳食纖維的主食，既能增加飽腹感，又能減少熱量攝入。
2.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，熱量低，飽腹感強(qiáng)，是減肥期間的理想食物。
3.控制蛋白質(zhì)攝入量：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，但攝入過多也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。減肥期間要適量攝入蛋白質(zhì)，選擇低脂、高蛋白的食物，如雞胸肉、魚蝦、豆類等。
4.控制油鹽攝入量：油和鹽的熱量都很高，而且容易導(dǎo)致水腫和高血壓等健康問題。減肥期間要控制油鹽的攝入量，選擇清淡、健康的烹飪方式。
5.分餐制：分餐制可以控制每餐的熱量攝入，減少暴飲暴食的機(jī)會(huì)。建議每天吃五餐，包括三餐正餐和兩餐加餐。
總之，減肥的時(shí)候要控制吃飯，但是要注意合理搭配飲食，控制每餐的熱量和營養(yǎng)攝入。同時(shí)，要結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)，才能達(dá)到更好的減肥效果。
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