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芡實(shí)的功效與作用

芡實(shí)是一種常用的中藥材,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。以下是茨實(shí)的一些主要功效與作用:

1.健脾養(yǎng)胃:芡實(shí)含有大量不飽和脂肪酸亞麻酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。此外,芡實(shí)中的淀粉含量高達(dá)40%,能為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分。經(jīng)常食用芡實(shí)能起到健脾養(yǎng)胃的功效。

2.益腎固精:芡實(shí)味甘澀、性平,入脾腎二經(jīng),能益腎固精,因而被古人稱為“水中人參”。常食用芡實(shí)可治療遺精、滑精,緩解腰膝痹痛等癥狀。

3.養(yǎng)心安神:芡實(shí)含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼古酸、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有一定的滋養(yǎng)作用,能養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎,對(duì)治療心悸、失眠、多夢(mèng)等癥狀有一定的效果。

4.增強(qiáng)免疫力:芡實(shí)含有大量不飽和脂肪酸亞麻酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。此外,芡實(shí)中的淀粉含量高達(dá)40%,能為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分。經(jīng)常食用芡實(shí)能起到健脾養(yǎng)胃的功效。

需要注意的是,芡實(shí)雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也有一定的食用禁忌。大便干結(jié)者及婦女產(chǎn)后皆應(yīng)忌食茨實(shí)。此外,芡實(shí)不易消化,過量食用可能會(huì)引起消化不良等癥狀,因此應(yīng)適量食用。

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