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李敏 主任醫(yī)師 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科
核心功效：促進(jìn)生長發(fā)育、促進(jìn)消化
功效作用：海鮮菇中含有多種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值比較高，是一種低熱量、低脂肪的食物。它可以促進(jìn)生長發(fā)育，美容養(yǎng)顏，延緩衰老；還可以幫助消化，潤腸通便，提高機(jī)體的免疫力。
適宜人群：發(fā)育不良者、消化不良者
不適宜人群：孕婦、腹瀉者
不宜同食-名稱：鵪鶉蛋、啤酒、紅酒
不宜同食-原因：海鮮菇與鵪鶉蛋相克，一起食用非但沒有美容養(yǎng)顏的作用，還會導(dǎo)致黑斑形成；與啤酒、紅酒等酒類同食，會降低其原有的營養(yǎng)價值。
食用方法1-名稱：熟食
食用方法1-內(nèi)容：海鮮菇是很常見的家常菜，可以單炒，也可以和其他蔬菜混合炒，炒熟后即可食用。
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云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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唐山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
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唐山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
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重慶市腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
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紅菇的功效與作用?
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
紫草的功效與作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
猴頭菇的功效與作用
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
勒茨菇的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
紫草的功效與作用
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菌菇的功效與作用
功效作用:菌菇的維生素含量特別高，尤其是維生素D，日常食用常見的菌菇有金針菇、平菇、香菇等，這些菌菇可以起到抗氧化、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心腦血管疾病的作用。適宜人群:體質(zhì)虛弱者、易感疲乏者、營養(yǎng)不良者。不... 詳細(xì)»
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菌菇湯的功效與作用
菌菇湯又稱扇貝蘑菇湯，易于制作且易學(xué)，口感較好，營養(yǎng)也豐富。菌菇湯的功效與作用：1、香菇含有豐富的鉀、鈣，能夠抑制肝臟內(nèi)膽固醇增加，還能夠起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。2、因?yàn)榻疳樄街械馁嚢彼岷?.. 詳細(xì)»
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猴頭菇的功效與作用
猴頭菇，又名猴頭菌、猴頭蘑，因外形酷似猴頭而得名，是屬于真菌界猴頭菇屬的一種。猴頭菇味道鮮美，香醇可口，又因其營養(yǎng)價值豐富，因此有“葷中素”的美稱。那么，猴頭菇有什么功效與作用呢?食用猴頭菇又有什么注... 詳細(xì)»
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金針菇的功效與作用
功效作用:金針菇性寒味甘，具有補(bǔ)肝益腎、寬腸胃、益智健腦、調(diào)脂降膽固醇、防疲勞等功效。金針菇的維生素和膳食纖維含量特別高。日常食用金針菇，可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、抑制血脂升高、預(yù)防心腦血管疾病的作用。適... 詳細(xì)»
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靈芝菌菇水功效與作用
核心答案：補(bǔ)氣安神、延緩衰老輔助答案：靈芝菌菇水有補(bǔ)氣安神、延緩衰老的功效，可以改善虛煩不安、體虛無力的癥狀。其中，靈芝味甘性平，主要入心經(jīng)；菌菇的維生素含量特別高，尤其是維生素D。適宜人群：心煩失眠... 詳細(xì)»
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