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姬松茸的功效與作用

核心功效:保護(hù)肝腎、提高免疫力

功效作用:姬松茸,又名巴西蘑菇。是一種名貴的食用菌,味道鮮美,食用價(jià)值高??梢运幨惩?,其性平、味甘,歸心、肺、肝、腎經(jīng)。對(duì)肝,腎有保護(hù)作用,可長(zhǎng)期服用。因有激活免疫力與固本扶正的雙重調(diào)理的特殊保健作用。姫松茸可促進(jìn)人骨髓的造血功能,通過(guò)改善化療對(duì)骨髓造血功能的抑制,使外周血紅蛋白濃度、血小板及白細(xì)胞總數(shù)趨向正常值。

適宜人群:身體虛弱者、心血管疾病患者

不適宜人群:頑固性皮膚瘙癢癥患者

不宜同食-名稱:高脂食物、高鈣食物

不宜同食-原因:姬松茸中本就含有較高的油脂類物質(zhì),主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,若將姬松茸和其他的油脂類食物一起吃,會(huì)降低人體對(duì)姬松茸中不飽和脂肪酸的吸收,降低姬松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。姬松茸中含有一定量的草酸和維生素D,維生素D在攝入之后就會(huì)促進(jìn)食物中礦物質(zhì)鈣的吸收,而草酸更會(huì)和礦物質(zhì)先結(jié)合,生成難以溶解的物質(zhì)。

食用方法1-名稱:熬湯

食用方法1-內(nèi)容:姬松茸用溫開(kāi)水泡發(fā)20分鐘,加入姜片、無(wú)花果,焯好的雞一起放進(jìn)湯鍋慢火燉煮2小時(shí)。

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