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堿面吃了對人體有害嗎

堿面,一般常指純堿,即食用堿,主要成分是碳酸鈉。一般情況下,食用添加了適量食用堿的食品,是不會對健康造成影響的。但是食用堿吃多了,還是會對身體是有害處的,長期大量的食用食用堿以后會出現(xiàn)維生素B1、B2和維生素C缺乏,造成皮膚容易老化,牙齦容易出血等。

此外,人們也常稱添加了食用堿的堿水面為“堿面”,這種面食吃了對人體也不會有害處,但是長期大量吃面食也可能會有肥胖,高血糖等風險,也是要適量食用為宜。

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