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味精對(duì)人體有害嗎?

病情描述:一直都聽說味精不好,都是化學(xué)成分,吃多了對(duì)身體是負(fù)擔(dān),但是沒有味精炒菜都不香,我們家有小孩子,所以想健康點(diǎn),請問味精對(duì)人體有害嗎?具體是哪些呢?
醫(yī)生回答 (2)
  • 馬偉
    馬偉 副主任醫(yī)師
    山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    味精是屬于一種調(diào)味品,雖然還有化學(xué)成分,少量的使用是不會(huì)對(duì)身體造成危害的。如果是用量過大,味精中含有少量的谷氨酸鈉,可能會(huì)引起頭暈,四肢無力,口渴。日常的生活飲食中盡量減少味精的用量,最好是清淡飲食,多吃一些含有維生素高的新鮮的蔬菜以及水果。

  • 劉輝東
    劉輝東 醫(yī)師
    于都縣嶺背衛(wèi)生院 一級(jí)甲等
    病情分析:

    味精含有少量的谷氨酸鈉,如果是食用過多的話,可能會(huì)出現(xiàn)頭痛和多汗及惡心、口渴和肢體無力、面頰潮紅及腹痛等 癥狀,因此要注意不要放過多,能不放盡量不放味精,減少谷氨酸鈉的攝入量,注意清淡 飲食比較好,不要過于調(diào)重胃口促進(jìn)食欲,

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馬偉
馬偉 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院 全科

擅長:各系統(tǒng)常見病、多發(fā)病、慢性病的診治,尤其擅長心腦血管、泌尿尿系繞等疾病的處理,尤其擅長跨學(xué)科疑難病例
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陶琨
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