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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經科
以下是一些適合腦梗高血糖病人食用的食物：
1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西蘭花、胡蘿卜等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助于控制血糖和血壓。
2.水果：選擇低糖水果，如蘋果、梨、草莓、藍莓等，富含維生素和抗氧化劑。
3.全谷類食物：如糙米、全麥面包、燕麥等，富含膳食纖維和復合碳水化合物，有助于穩(wěn)定血糖。
4.蛋白質食物：如雞肉、魚肉、豆類、堅果等，提供必需的氨基酸，同時對血糖影響較小。
5.健康脂肪：選擇橄欖油、魚油、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物，有助于降低膽固醇水平。
需要注意的是，飲食調整只是腦梗高血糖病人綜合治療的一部分，還應結合醫(yī)生的建議進行藥物治療、運動和定期監(jiān)測血糖、血壓等指標。如果有特殊的飲食需求或限制，應咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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