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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
哺乳期可以吃竹筍，但需適量。
竹筍是一種低脂肪、低糖、高纖維的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。哺乳期適量食用竹筍，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體恢復(fù)，還可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。
但竹筍中含有大量的膳食纖維，過量食用可能會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀，因此哺乳期要適量食用。另外，竹筍中含有一定的草酸，會(huì)影響人體對鈣的吸收，因此在食用竹筍前，可以將竹筍焯水，去除部分草酸，以提高營養(yǎng)價(jià)值。
哺乳期的女性要注意飲食均衡，多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃辛辣、油膩、刺激性的食物，保證充足的睡眠和良好的心情，以促進(jìn)乳汁分泌。
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