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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
在食用野生菌時(shí)，需要注意一些食物搭配的禁忌，以避免不良反應(yīng)和食物中毒。以下是一些菌子不能和什么搭配一起吃的例子：
1.菌子不能和酒類搭配食用。菌類食物中含有一定量的嘌呤核苷酸，而酒類中含有較高的嘌呤分解酶，兩者同時(shí)食用可能會(huì)導(dǎo)致血液中的尿酸水平升高，引發(fā)痛風(fēng)等疾病。
2.菌子不能和海鮮搭配食用。海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，而菌子中含有一些復(fù)雜的生物活性物質(zhì)，兩者同時(shí)食用可能會(huì)相互影響，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收不良或食物中毒。
3.菌子不能和牛奶搭配食用。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，而菌子中含有一些復(fù)雜的生物活性物質(zhì)，兩者同時(shí)食用可能會(huì)相互影響，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收不良或食物中毒。
4.菌子不能和柿子搭配食用。柿子中含有鞣酸等物質(zhì)，而菌子中含有一些復(fù)雜的生物活性物質(zhì)，兩者同時(shí)食用可能會(huì)相互影響，導(dǎo)致消化不良、腹瀉等癥狀。
需要注意的是，以上禁忌并非絕對(duì)，不同的人可能會(huì)有不同的反應(yīng)。在食用菌子時(shí)，建議選擇新鮮、無(wú)異味、無(wú)霉變的菌子，并注意烹飪方法和食用量，以確保安全和健康。同時(shí)，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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黃精不能和什么一起吃
李敏 主任醫(yī)師
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三七不能和什么一起吃
劉延浩 主治醫(yī)師
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阿莫西林不能和什么一起吃
李紅梅 主任醫(yī)師
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安眠藥不能和什么一起吃
漆微韡 主治醫(yī)師
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降壓藥不能和什么一起吃？
梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師
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暈車藥不能和什么一起吃
楊海弟 主任醫(yī)師
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四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
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寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作...
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洛陽(yáng)市中心醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、腫瘤...
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桂林第二人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)婦產(chǎn)科疾病的...
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四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
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連云港市婦幼保健院 兒童營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)兒童營(yíng)養(yǎng)性疾...
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山西省腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：預(yù)防保健和人群營(yíng)...
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營(yíng)口市中心醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)部
擅長(zhǎng)：對(duì)普外科危重癥疾...
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南京市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于女性營(yíng)養(yǎng)失...
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廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)膳食科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、腎病...
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洛陽(yáng)市中心醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：糖尿病、肥胖患者...
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江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：熟練掌握普外科疾...
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蝦皮不能和什么一起吃
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
羊肉不能和什么一起吃
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
豆腐不能和什么一起吃
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
鐵不能和什么一起吃
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土豆不能和米飯一起吃？還不能和雞蛋一起吃？
眾所周知，土豆是生活中常見(jiàn)的一種食物，平時(shí)生活中人們經(jīng)常會(huì)進(jìn)食酸辣土豆絲這道美食，里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，經(jīng)常進(jìn)食還可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)，微量元素，膳食纖維等。因此，人們生活中可以適當(dāng)進(jìn)食一些... 詳細(xì)»
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甘蔗不能和什么一起吃
甘蔗是一種非常受歡迎的水果，它不僅口感甜美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。然而，在享受甘蔗的美味的同時(shí)，也需要注意一些食用禁忌。以下是一些不能與甘蔗一起吃的食物：1.白酒：甘蔗和白酒一起食用會(huì)導(dǎo)致身體不適。白酒中的酒... 詳細(xì)»
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榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮是泰國(guó)享有盛譽(yù)的“水果之王”，它氣味濃烈，愛(ài)的人贊美它的香味，厭倦它的人會(huì)埋怨榴蓮的臭。榴蓮果實(shí)呈足球的大小、果皮堅(jiān)硬，并帶有密集的三角形刺。榴蓮果肉是呈淡黃色，粘稠多汁，是一種具有巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的... 詳細(xì)»
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山藥不能和什么一起吃
山藥富含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，具有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥止咳、健脾益肺等功效，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥和日常膳食中。然而，山藥也有一些忌口，不能和某些食物一起食用，否則會(huì)影響身體... 詳細(xì)»
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柿子和什么不能一起吃
柿子，是柿科植物結(jié)的果實(shí)。柿子具有健脾、澀腸止瀉、治嗽止血的功效。對(duì)治療咳嗽、吐血、口瘡、便血、等癥狀都有一定的效果。那么柿子不能和什么一起吃呢?柿子具有哪些功效作用呢?吃柿子的禁忌是什么? 詳細(xì)»
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