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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
核桃作為一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、維生素和礦物質(zhì)，被認(rèn)為是一種非常健康的食物。然而，對(duì)于每天吃核桃的最佳時(shí)間，科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)專家們有不同的看法。
早晨是許多人選擇吃核桃的時(shí)間。據(jù)說在早晨吃核桃可以提供身體所需的能量，促進(jìn)新陳代謝，還能讓人一整天都感覺飽腹。此外，在早餐中加入核桃還可以幫助控制血糖，減少日后餐食攝入量。
有些人則認(rèn)為晚上吃核桃更好。因?yàn)樵谒俺砸恍┖颂夷軌蜃屓烁杏X更飽，有助于控制夜間的飲食消耗，還能提高褪黑激素含量，有助于改善睡眠質(zhì)量。
然而，也有營養(yǎng)學(xué)專家指出，沒有特定的最佳吃核桃時(shí)間，而應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣和身體需求來確定。例如，對(duì)于早餐攝入熱量較多的人來說，在早晨吃核桃可能并不是一個(gè)好主意。相反，對(duì)于需要控制晚餐熱量的人來說，晚上吃核桃可能更加合適。
根據(jù)目前的科學(xué)研究和專家建議，每天吃核桃的最佳時(shí)間并沒有明確的答案。最重要的是，要根據(jù)自己的生活習(xí)慣和身體需求來確定最適合自己的吃核桃時(shí)間。同時(shí)，無論是早晨、中午還是晚上吃核桃，都應(yīng)該適量，過量食用核桃也可能導(dǎo)致熱量過高和腰圍增加。所以，無論是何時(shí)食用核桃，都應(yīng)該注意控制食用的數(shù)量，以確保能夠獲得核桃的營養(yǎng)好處，而不至于影響健康。
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