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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指對(duì)于食物的種類和口味有很強(qiáng)的偏好，對(duì)其他食物則不愿意嘗試或接受的現(xiàn)象。挑食通常出現(xiàn)在兒童和青少年時(shí)期，但也會(huì)持續(xù)到成年階段。挑食會(huì)導(dǎo)致身體缺乏一些重要營養(yǎng)，從而增加患一些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
首先，挑食會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。如果一個(gè)人只吃某一類食物，而其他種類的食物都不愿意嘗試，那么他可能會(huì)因?yàn)槿狈δ承┲匾獱I養(yǎng)而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，例如缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，從而影響身體的健康。
其次，挑食還會(huì)增加患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。有些挑食者只喜歡吃高熱量、高脂肪、高糖分的食物，而對(duì)于蔬菜水果等健康食物則不感興趣。長期以往，這可能會(huì)導(dǎo)致體重增加，進(jìn)而增加患肥胖癥和相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如心血管疾病、糖尿病等。
此外，挑食者還可能增加患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。由于挑食者可能缺乏鈣質(zhì)、維生素D等對(duì)骨骼發(fā)育和保持健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此他們可能更容易患上骨質(zhì)疏松癥，尤其是女性和老年人。
最后，挑食還可能對(duì)心理健康產(chǎn)生影響。長期挑食者可能因?yàn)闋I養(yǎng)不良、體重問題等身體狀況而引起自卑、焦慮等心理問題，甚至導(dǎo)致抑郁癥、焦慮癥等心理疾病。
因此，對(duì)于挑食者來說，應(yīng)該盡量多樣化飲食，合理搭配食物，以確保身體能夠獲得足夠的營養(yǎng)。家長和社會(huì)也應(yīng)該對(duì)挑食者給予足夠的關(guān)注和幫助，引導(dǎo)他們培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，保護(hù)身體健康。
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挑食會(huì)導(dǎo)致什么情況發(fā)生
挑食，指的是對(duì)食物的過分挑剔，只喜歡吃特定的食物而不愿意嘗試其他食物。挑食對(duì)人體健康造成了很大的影響，不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，還會(huì)影響心理和社交方面的健康。首先，挑食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)... 詳細(xì)»
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