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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
無論什么時(shí)候,減肥始終是個(gè)熱點(diǎn)話題。特別是在女性朋友中,減肥似乎每時(shí)每刻都會被提及。女人天生愛美,對自己的身材自然很是在意。女生怕胖,可人都怕累,不想運(yùn)動(dòng),因而很多人會通過餓肚子來達(dá)到減肥目的。對于絕食減肥這種方法,褒貶不一,雖然常說絕食減肥傷害身體,但還是不少人用這種方法來減肥。
究竟絕食減肥有用嗎?
在現(xiàn)實(shí)生活中,很多人總會以體重減輕來作為減肥是否成功的標(biāo)準(zhǔn)。而絕食減肥兩三天是能看到體重?cái)?shù)字減小,但這并不意味著減肥成功。因?yàn)榻^食減肥減的是水分,而不是脂肪。絕食會使人處于饑餓狀態(tài),人的血糖會降低,在神經(jīng)刺激下肝糖原分解以維持機(jī)體正常的血糖水平,同時(shí)葡萄糖也會持續(xù)消耗。因而,在節(jié)食初期,減掉的是碳水化合物,而不是脂肪。需要等到體內(nèi)糖類消耗完,脂肪的消耗才會開始,但減肥者往往看到體重下降后就覺得成功了。便自我放松,可沒幾天體重又會回升,這也是為什么很多人絕食減肥失敗的原因。加之持續(xù)性的饑餓狀態(tài)會引起人體基礎(chǔ)代謝率降低,引起肌肉分解,而肌肉中含有大量水分,因而體重的減輕主要源于水分的流失。
如何科學(xué)減肥?
運(yùn)動(dòng)加飲食合理搭配是目前較為科學(xué)的減肥方法,只要保證每日的攝入量小于消耗量,則可達(dá)到減肥目的。首先,減肥不代表什么東西都不能吃,人體每天的新陳代謝是需要營養(yǎng)供給的。因此,三餐的攝入應(yīng)照常不誤,只是需要調(diào)整一下飲食結(jié)構(gòu)。人在早上的新陳代謝較旺盛,因而在早上可以適當(dāng)吃一些雞蛋、白粥等來供給機(jī)體,午飯和晚飯則應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。一般適量蔬果搭配即可,還要注意在減肥期間禁吃高脂肪、高糖類以及油炸食物,同時(shí)要改掉夜宵習(xí)慣。
除了飲食,另一大方面即為運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)能消耗機(jī)體能量。長此以往,堆積的脂肪會逐漸被消耗,同時(shí)還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,避免了減肥后反彈的現(xiàn)象。大部分的運(yùn)動(dòng)都能消耗機(jī)體能量,其中動(dòng)感單車、競走、跑步、仰臥起坐等都屬于大耗能運(yùn)動(dòng),減肥效果顯著。但不是說,減肥一定要瘋狂運(yùn)動(dòng),俗話說得好,物極必反,運(yùn)動(dòng)減肥也需合理適度。減肥者可以在飲食調(diào)理的基礎(chǔ)上,搭配每日簡單地慢跑30-60分鐘,只要堅(jiān)持下去,減肥效果是比較好的。
總而言之,減肥不是一蹴而就的,堅(jiān)持才是勝利。同時(shí),要注意,減肥必須科學(xué)合理,通過節(jié)食這種不健康的方式減肥是極其不提倡的。
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