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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
標(biāo)題的說(shuō)法不妥，嚴(yán)謹(jǐn)來(lái)說(shuō)，應(yīng)是蓮藕中含有碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素所組成的，是自然界中存在最多的有機(jī)化合物，是人體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源，臨床上將每克中能夠產(chǎn)生17kJ能量的食物定義為碳水化合物食物。而每克蓮藕中的熱量通常為292.6kJ，已經(jīng)超過(guò)了正常的參考范圍，因此屬于碳水化合物，碳水化合物的含量是比較高的。
蓮藕雖然適合大部分人食用，但是日常吃的時(shí)候也要控制好量，同時(shí)要與其他食物進(jìn)行搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
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痛風(fēng)可以吃蓮藕?jiǎn)?/a>
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
碳水化合物
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
玉米屬于碳水化合物嗎
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
地瓜屬于碳水化合物嗎
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
饅頭屬于碳水化合物嗎
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
面包屬于碳水化合物嗎
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地瓜是碳水化合物嗎
地瓜也是屬于碳水化合物，而且碳水化合物分為單糖二糖、低聚糖和多糖四類。而地瓜就屬于多糖碳水化合物，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以維持生命活動(dòng)所需要的能量，同時(shí)還有抗凝血的作用。一般情況下，人體內(nèi)所必需的... 詳細(xì)»
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豆?jié){是碳水化合物嗎
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。豆?jié){不能說(shuō)是碳水化合物，只能說(shuō)豆?jié){中含有極少量的碳水化合物，因?yàn)樘妓衔锸怯商?、氫和氧三種元素組成，自然... 詳細(xì)»
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玉米有碳水化合物嗎
一般來(lái)說(shuō)，玉米含有碳水化合物。碳水化合物是一種可為身體提供能量的糖類化合物，大部分谷類中都含有這種物質(zhì)，玉米也不例外。玉米中的碳水化合物主要是淀粉和糖類，含量較高，每100克玉米中的碳水化合物含量約為... 詳細(xì)»
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早餐碳水化合物食物有哪些
早餐碳水化合物的食物主要包括了蔬菜類例如馬鈴薯、番薯、或者是豆制品，水果方面包括葡萄、桃子、西瓜、蘋(píng)果。谷類的食物包括大米、玉米、糙米、面條、面包、稀飯，飲料類包括咖啡、茶水。早餐盡量營(yíng)養(yǎng)豐富，盡量做... 詳細(xì)»
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復(fù)合碳水化合物食物有哪些
碳水化合物，是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分，及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源，并且具有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動(dòng)的重要功能，所以，從飲食中獲取到的碳水化合物，是主要能量來(lái)源之一。而復(fù)合碳水化合物，主要是指低糖指數(shù)食物，也就是說(shuō)，食用這些食... 詳細(xì)»
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