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每日蛋白質攝入量

為了保證我們人體正常的新陳代謝,18歲以上的成年人,男性每天65g,女性每天55g蛋白質就可以。嬰幼兒及兒童青少年,由于生長發(fā)育非??欤鱾€年齡對于蛋白質的需求就會有一定的差別。特殊人群蛋白質攝入量也不同。比如健身人員建議運動員每天攝取蛋白質1.2~1.8g/kg體重;糖尿病人群,腎功能正常,蛋白質的攝入量可以占到供能比的15-20%,并且要保證優(yōu)質蛋白質的比例超過1/3,并且達到0.8-1.0g/(kg·d);慢性腎臟病CKD 1 期~2期患者,不論是否患有糖尿病,蛋白質攝入推薦量為0.8 g/(kg·d)~1.0 g/(kg·d) ;對于CKD3期~5期沒有進行透析治療的患者,蛋白質攝入推薦量為0.6 g/ (kg·d)~0.8g/(kg·d)。在生活中,富含有蛋白質的食物,動物蛋白主要有魚、蝦、蛋、牛肉以及豬肉中的瘦肉,這些都含有豐富的動物蛋白。

含有豐富的植物蛋白的主要是一些豆制品和果仁類的食物,比如常見的有豆?jié){、豆腐腦、香干、千張以及有瓜子、核桃之類的食物,都含有豐富的植物蛋白,可以通過食用這些食物來補充我們人體的蛋白質。

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