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李芳 主任醫(yī)師 副教授 廣東省中醫(yī)院 急診科
黃曲霉毒素中毒主要是由于食物被黃曲霉毒素污染，人誤食后導(dǎo)致的中毒。黃曲霉中毒的癥狀有消化道癥狀如嘔吐、惡心、食欲下降，黃疸、腹脹、腹痛等。也有因肝損害出現(xiàn)下肢水腫、肝區(qū)疼痛、腹水等，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)昏迷。此中毒癥狀潛伏期時(shí)間很長(zhǎng)，為了預(yù)防黃曲霉素中毒，平時(shí)應(yīng)注意將糧油或其他食品存放在通風(fēng)、干燥的地方，防止霉變。
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如何防范肉毒毒素中毒
朱蕾 副主任醫(yī)師
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使用肉毒毒素會(huì)中毒嗎
朱蕾 副主任醫(yī)師
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肉毒毒素中毒了怎么辦
朱蕾 副主任醫(yī)師
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肉毒素皮膚過(guò)敏的癥狀
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黃曲霉毒素中毒
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
什么是黃曲霉毒素
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夏昆鵬 黑龍江中醫(yī)藥... 中醫(yī)內(nèi)科
怎樣去除黃曲霉毒素
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黃曲霉毒素中毒的危害
黃曲霉毒素是一種非常強(qiáng)的致癌物質(zhì)，經(jīng)常隱藏在吃的食物中，尤其是發(fā)霉食物。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)黃曲霉毒素中毒時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)一系列癥狀，如惡心、嘔吐、發(fā)燒等，其中一些可能會(huì)導(dǎo)致暴發(fā)性肝衰竭，甚至可能導(dǎo)致病人死亡。 詳細(xì)»
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黃曲霉毒素的檢測(cè)方法
黃曲霉毒素的檢測(cè)方法包括薄層分析法、液相色譜法、酶聯(lián)免疫法等，具體分析如下：1、薄層分析法：薄層分析法是檢測(cè)黃曲霉素最經(jīng)典的方法，通過(guò)黃曲霉素的熒光特性來(lái)確定黃曲霉素的含量。不過(guò)該項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性可... 詳細(xì)»
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黃曲霉毒素的危害有哪些
黃曲霉毒素指的是由黃曲霉毒素和寄生曲霉菌等菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類(lèi)的毒素。黃曲霉毒素的衍生物大約存在二十種，分別是黃曲霉毒素B1、B2等。其中黃曲霉毒素B1的毒性最大，致癌性最強(qiáng)。動(dòng)物吃了受黃曲霉毒素污染... 詳細(xì)»
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發(fā)霉的鍋有黃曲霉毒素嗎
發(fā)霉的鍋是有黃曲霉素的。黃曲霉素是一種致癌物質(zhì)，有致癌作用，屬于世界衛(wèi)生組織的一類(lèi)致癌物。如果筷子不洗干凈，會(huì)粘上淀粉等食物殘?jiān)?，長(zhǎng)期滋生黃曲霉。如果使用竹筷會(huì)造成竹筷的裂縫和細(xì)菌，清洗時(shí)要經(jīng)常更換筷... 詳細(xì)»
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什么是黃曲霉毒素b1
黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)毒性的化學(xué)物質(zhì)，具有致癌性。黃曲霉毒素B1可存在于天然食物中，屬于化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種，毒性是砒霜的68倍，是玉米赤霉烯酮的20倍，是氰化鉀的10倍。它對(duì)于人體和動(dòng)物來(lái)說(shuō)具... 詳細(xì)»
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