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吳光秀 副主任醫(yī)師 重慶市涪陵中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
尿酸是人體嘌呤代謝的產(chǎn)物，而尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高的人，雖然初期癥狀不是很明顯，可還是會給身體帶來很大影響，所以一定要引起重視。并且，尿酸高與日常飲食有很大的關(guān)系，做好日常飲食護理是重中之重。那么，尿酸高的人，在飲食上要注意什么呢？
尿酸高的人，在飲食上要注意什么呢？
1、限制嘌呤食物的攝入
在日常生活中，攝取過多的嘌呤食物會導致人體內(nèi)尿酸增多。所以，為了避免尿酸過高，一定要限制嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海味、豆類等。而蛋白質(zhì)的攝取可以根據(jù)自身的體重進行攝取，少吃高脂肪的食物。另外，紅肉里面含有嘌呤、豐富的脂肪酸和膽固醇，尿酸高患者應(yīng)該不要吃紅肉或者少吃紅肉。
2、禁止喝酒
尿酸高的人一定不要飲酒，因為酒精會讓人體內(nèi)的乳酸堆積，這樣會抑制尿酸的排出。建議患者在日常生活中多食用含有碳水化合物的食物，如米飯、面食等，這些食物能夠促進尿酸的排出。
3、避免辛辣刺激性食物
尿酸高的人，在飲食上要注意避免進食辛辣刺激的食物，以免導致血尿酸水平明顯升高。日?？梢远喑孕迈r的蔬菜和水果，蔬菜和水果里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠促進尿酸的溶解和排泄。蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。
4、控制總熱量
尿酸高的患者要控制自己的總熱量，讓自己的體重保持一個理想的狀態(tài)，不要過于偏瘦，也不能過于肥胖。想要做到控制熱量，第一點需要從飲食上調(diào)理，建議患者每天控制進食的總熱量，可以少食多餐，不能暴飲暴食。超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重，但減輕體重應(yīng)循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。
5、多喝水
尿酸高的患者應(yīng)該多喝水，因為多喝水能夠促進尿酸從尿液中排除體外，進而降低血液中尿酸的健康，水喝得越多，排除體外的尿酸也越多。一般來說，尿酸高的人，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。
總之，尿酸高的人一定要注重飲食護理，避免情況加重。另外，尿酸高如果不及時治療，可能會引發(fā)其它疾病，如痛風，所以一定要引起重視。
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