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海蜇嘌呤高嗎

海蜇嘌呤含量不高。

海蜇嘌呤的含量約為9.3毫克/100克,屬于低嘌呤的食物。但很多人誤以為海蜇作為海鮮食品,就覺得是高嘌呤食物,事實(shí)上部分海產(chǎn)品的嘌呤含量還是比較低的,比如說海蜇。

海蜇富含多種維生素、蛋白質(zhì)、鈣、碘等,而且含有較多水分,對(duì)于改善高尿酸血癥、痛風(fēng)患者均有一定的作用。

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