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紫胡蘿卜的功效與作用

核心答案:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)滑通便

輔助答案:紫胡蘿卜含有較多的維生素C、花青素、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì),可以幫助人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量。還含有較高量的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),起到潤(rùn)滑通便的作用。

適宜人群:便秘者、用眼過(guò)度者

禁忌人群:月經(jīng)不調(diào)者

不宜同食名稱(chēng):無(wú)特殊同食禁忌

食用方法的名稱(chēng)1:熬粥

具體食用方法內(nèi)容1:紫胡蘿卜清洗干凈,去皮切成小塊,然后把洗凈的大米和紫胡蘿卜一起放入鍋內(nèi)煮熟即可食用

食用方法的名稱(chēng)2:涼拌

具體食用方法內(nèi)容2:將紫胡蘿卜清洗干凈,去皮切成絲,加入適量調(diào)料,煮熟,攪拌均勻即可食用

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