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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
核心答案：解熱毒、通血脈、利腸胃
輔助答案：菠菜為藜科菠菜屬植物，歸肝、胃、大腸、小腸經(jīng)。具有解熱毒，通血脈，利腸胃之功效，常用于頭痛，目眩，目赤，夜盲癥，消渴，便秘，痔瘡。此外，菠菜還富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K等多種營養(yǎng)素。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：脾胃虛弱者、腹瀉者、尿路結(jié)石患者
不宜同食名稱：豆腐、牛奶、黃瓜、豬肝、韭菜、鱔魚
不宜同食原因解釋：豆腐、牛奶含有豐富的鈣，和菠菜一 起吃容易形成草酸鈣，沉積形成結(jié)石；黃瓜中含有維生素C分解酶，豬肝含有豐富的金屬元素物質(zhì)，會破壞菠菜中的維生素C；韭菜、鱔魚跟菠菜同吃容易導(dǎo)致腹瀉。
食用方法的名稱1：蒸煮
具體食用方法內(nèi)容1：去根洗干凈后，煮熟直接使用
食用方法的名稱2：搗汁
具體食用方法內(nèi)容2：取適量菠菜搗碎，取其汁飲用
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結(jié)石不能吃菠菜嗎
付志強 副主任醫(yī)師
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膽結(jié)石能吃菠菜嗎
古維立 主任醫(yī)師
菠菜是發(fā)物嗎 皮膚?。?/a>
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菠菜通便嗎
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菠菜補鐵嗎
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
菠菜的功效
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王坤 宿州市立醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
癌癥吃菠菜
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彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
頭暈吃菠菜
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咳嗽能吃菠菜嗎
咳嗽是一種呼吸道常見癥狀，具有清除呼吸道異物和分泌物的保護(hù)性作用。但如果咳嗽不停，由急性轉(zhuǎn)為慢性，常給患者帶來很大的痛苦，如胸悶、咽癢、喘氣等?？人砸话闶怯捎谥夤芨腥镜脑?qū)е碌?，不管是急性的還是慢... 詳細(xì)»
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結(jié)石是否可以吃菠菜
結(jié)石是臨床上較為常見的一種病癥，可以發(fā)生于尿路、膽囊、腎盂以及膀胱等多個器官中。在醫(yī)學(xué)上，結(jié)石是指存在于腔性器官中的固體塊狀物，主要與膽固醇結(jié)節(jié)、磷酸鈣以及草酸鈣等因素有關(guān)。臨床上通常按照結(jié)石存在的不... 詳細(xì)»
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菠菜豬肝湯的功效
菠菜豬肝湯具有補血造血、保肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。1、補血造血：豬肝和菠菜中都含有豐富的鐵元素，適量食用可起到補鐵、補血作用。豬肝中還富含蛋白質(zhì)，可促進(jìn)血紅蛋白生成，具有一定的造血功能。2、保肝明目：... 詳細(xì)»
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