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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
核心答案：補脾益氣、調(diào)理腸胃
輔助答案：豆干具有補脾益氣、調(diào)理腸胃的功效。豆干的營養(yǎng)非常豐富，富含蛋白質(zhì)，以及鉀、鈣、鐵等微量元素，適宜脾虛便溏、慢性泄瀉的患者食用，并且對于患有急性胃腸炎、消化不良等病癥的患者，也有一定輔助調(diào)理的作用。
適宜人群：脾虛便溏者、慢性泄瀉者
禁忌人群：無特殊禁忌人群
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：煲湯
具體食用方法內(nèi)容1：燉魚或煲湯時，加入適量豆干，可起到一定保健作用
食用方法的名稱2：炒菜
具體食用方法內(nèi)容2：豆干可與黃豆芽、韭菜等，加入適量油一同翻炒熟即可。
喉嚨干嘴干是什么原因?qū)е碌?/a>
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豆干能治貧血嗎
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晚上吃豆干會胖嗎
豆干主要通過豆腐再加工制做而成，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、以及鈣、磷、鐵等多種人體所需的營養(yǎng)，由于含有多種人體所以需營養(yǎng)，所以晚上食用，需適量食用即可，避免過度，不過脂肪含量相對較低，所以合理食... 詳細»
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水豆傳染嗎
小孩在發(fā)育過程中，可能會患上水痘，這段時間需要格外注意。除了日常飲食需要十分嚴格之外，還要積極配合治療。因為水痘的治療時間較長，患者身上的患處會瘙癢難忍。對于年齡較小的孩子來說，通常會不自覺去抓撓，因... 詳細»
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吃豆會便秘嗎
吃豆子不會引起便秘的，豆類食品可以增加腸道蠕動，是大便更好的排出。便秘建議患者要多吃新鮮蔬菜與水果，不要吃辛辣刺激油膩食物，不要吸煙，不要喝酒，比如香蕉蘋果，飲水每天保證飲水量在兩千毫升以上。平時可以... 詳細»
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