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趙天豫 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
核心答案：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋陰潤(rùn)燥
輔助答案：蝦蒸雞蛋有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋陰潤(rùn)燥的功效，常用于促進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智。其中，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，蝦仁蒸后容易消化、吸收，含有不飽和脂肪酸和多種微量元素，蝦蒸雞蛋適合各年齡段的人食用。
適宜人群：脾胃氣虛者
禁忌人群：蝦過敏者
不宜同食名稱：豆?jié){
不宜同食原因解釋： 雞蛋和豆?jié){同食，會(huì)產(chǎn)生一種不被人體吸收的物質(zhì)，降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
食用方法的名稱1：蒸煮
具體食用方法內(nèi)容1：雞蛋直接打散，加入蝦仁，加入少量鹽蒸熟
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龍牙草的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
蝦的功效與作用
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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杏仁殼的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鴨子的功效與作用禁忌
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天麻蒸雞蛋的功效與作用
功效作用：雞蛋本身是生活中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的食物，富含脂肪、蛋白質(zhì)。天麻入肝、腎經(jīng)，可以祛風(fēng)通絡(luò)。天麻蒸雞蛋，有寧心安神、祛風(fēng)止痙的作用。適宜人群：肢體疼痛者、風(fēng)邪上擾者；不適宜人群：津液衰少者，血虛... 詳細(xì)»
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蒸雞蛋加蜂蜜的功效與作用點(diǎn)
核心答案：滋陰益氣、健脾和胃輔助答案：蒸雞蛋加蜂蜜有滋陰益氣、健脾和胃的功效，常用于調(diào)理食欲不振、胃部疼痛。其中，雞蛋本身富含脂肪、蛋白質(zhì)、甘油三酯等，加入蜂蜜能夠調(diào)和口感，是一道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的食療菜... 詳細(xì)»
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蝦的功效與作用
核心答案：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力輔助答案：蝦的肉質(zhì)肥嫩，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的作用。適宜人群：一般人群均適宜禁忌人群：對(duì)蝦過敏者不宜同食名稱：無(wú)特... 詳細(xì)»
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