指導(dǎo)專家：廣東省婦幼保健院 中醫(yī)科馬書(shū)鴿主治醫(yī)師、林惠芳
疾病期間，胃口不佳，于是有些人在病后就開(kāi)始“報(bào)復(fù)性”狂吃、狂補(bǔ)，其實(shí)，這是不可取的。生病后，身體的機(jī)能還需要一些時(shí)間慢慢恢復(fù)，這個(gè)時(shí)候的脾胃也還很虛弱，如果飲食失節(jié)，則很容易導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。因此，病愈后，飲食同樣也要特別注意。
新冠病毒感染恢復(fù)期，雖然體溫已降下來(lái)，但仍會(huì)遺留咳嗽、鼻塞流涕、頭痛或大便不通等癥狀，如果一下吃太多難消化的食物或一下進(jìn)食太多，仍可能會(huì)使得病情反復(fù)或體內(nèi)遺留郁熱。因此，疾病初愈，飲食上同樣也要注意清淡，建議以營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為主，保證基本的蛋白質(zhì)和維生素的攝入，可以適當(dāng)吃一些肉類、魚(yú)類、雞湯類的食物，多吃新鮮的蔬果，來(lái)幫助身體的逐漸恢復(fù)，此時(shí)的脾胃尚虛，可以采用少量多餐的進(jìn)食方式，循序漸進(jìn)，切勿一下吃太多油膩肥甘厚味或難消化的食物，也不建議吃太多生冷刺激的食物。
此外，疾病初愈，勞累過(guò)度也容易使得疾病復(fù)發(fā)，因此，疾病初愈后，也要注意靜臥休息，盡量不熬夜。但需要注意的是，多休息并不是說(shuō)一直躺著，適當(dāng)做一些緩和的鍛煉，如散散步，打打太極等，也是有利于疾病恢復(fù)的。
附：疾病愈后食療方：（溫馨提示：食療方建議最好能在中醫(yī)師指導(dǎo)下食用）
一、山楂蘋果陳皮水
材料：新鮮山楂8-10枚，蘋果2個(gè)（中等大?。?，冰糖適量。
做法：1、山楂洗凈去核，蘋果去核后切塊；
2、將上述材料放入鍋中，加清水2000ml，大火煮開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘左右，加入適量冰糖調(diào)味；
3、關(guān)火后，放至常溫即可飲用，最好將果肉一起吃掉。
功效：潤(rùn)肺生津，開(kāi)胃消食。適用于病后體虛，食欲不振，胃脘脹滿，心腹疼痛者。
注意：山楂對(duì)胃有一定的刺激作用，胃酸過(guò)多者不宜；孕婦及糖尿病患者不宜。另外，不宜空腹飲用，最好在飯后半小時(shí)左右喝。
二、太子參瘦肉水
材料：太子參10g，瘦肉50g，陳皮2g，生姜1-2片。
做法：1、將太子參、陳皮洗凈，生姜去皮，瘦肉洗凈剁成肉泥；
2、將太子參、肉泥、陳皮、姜片放入燉盅中，加適量清水，放置在鍋中，隔水蒸30分鐘；
3、關(guān)火后，加入適量鹽調(diào)味，吃肉喝湯。
功效：健脾益氣，滋陰養(yǎng)血。適用于病后調(diào)養(yǎng)人群，1.5歲以上兒童均可食用。
三、五指毛桃土茯苓雞湯
材料：五指毛桃30g，土茯苓30g，薏米30g，芡實(shí)30g，家雞半只，生姜3片，枸杞子適量。
做法：1、將家雞斬塊洗凈，焯水后放入砂鍋；
2、五指毛桃、土茯苓、薏米、芡實(shí)洗凈，和生姜一起放入砂鍋，加水適量，燉煮1小時(shí)左右；
3、關(guān)火前加入枸杞子，并加鹽調(diào)味。
功效：健脾補(bǔ)肺，利水祛濕。適用于病后肺脾兩虛，濕困脾胃的人群，表現(xiàn)為氣短，乏力，困倦，口中粘膩，咽中痰粘感，舌苔白厚膩，大便稀爛者。
四、蓮子百合山藥粥
材料：新鮮蓮子50g，干百合20g，新鮮山藥50g，大米150g，枸杞3g，冰糖30g。
做法：1、提前用溫水將干百合、枸杞泡軟；蓮子以個(gè)大、飽滿、整齊者為佳；新鮮山藥去皮后切片備用；大米淘凈，用冷水浸泡30分鐘；
2、鍋中放水適量燒開(kāi)，放入大米、山藥、干百合煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火熬20分鐘，再加入蓮子繼續(xù)熬20分鐘；
3、關(guān)火前放入枸杞子、冰糖調(diào)味。
功效：健脾潤(rùn)肺，養(yǎng)心安神。適用于病后體虛、久咳、睡眠不安、心慌心悸者。
五、蟲(chóng)草烏雞湯
材料：蟲(chóng)草3-5g，黃芪10g，烏雞1只，枸杞子10g，生姜3片，料酒或黃酒少許，鹽適量。
做法：1、烏雞去毛、內(nèi)臟后洗凈，斬成小塊，用開(kāi)水燙2遍，以去除膻味；
2、將蟲(chóng)草洗刷干凈，黃芪洗凈，連同雞塊、姜片一起放入砂鍋中，加入少許料酒或黃酒，用文火慢燉2小時(shí)；
3、關(guān)火前10分鐘左右，放入枸杞子、鹽調(diào)味，待放至常溫后，吃肉喝湯即可。
功效：益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益肺。適用于病后氣虛、陽(yáng)虛者，表現(xiàn)為氣短乏力，動(dòng)則汗出，胸悶氣喘，心慌心悸，腰膝酸軟者。
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