指導專家：廣東省婦幼保健院 營養(yǎng)科 田爽主治醫(yī)師
很多減肥人士可能都了解過，減肥的過程當中要控制碳水化合物的攝入量，說人話就是少吃糖，那首當其沖要戒掉的就是平時的可樂、奶茶等。飲料當水喝星人表示無法接受，那0糖0卡的代糖飲料就成為受追捧的飲品，又能過嘴癮，又能不攝入糖分，真的沒有比這更美的事了。這些0糖0卡的代糖飲料真的可以隨便喝嗎？這也是我門診的患者經(jīng)常問的問題。友情提示：小心掉入這個甜蜜的陷阱！
0糖0卡的飲料當中的甜味主要來自于代糖，代糖又稱為甜味劑，具有熱量極低或者不能被人體代謝吸收的特點。主要包括糖醇類：木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等，比較熟知的元氣森林就是加的這些，熱量遠低于蔗糖；人工合成類：阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等，甜度非常高，只需要一點點就能有很高的甜度，大家常見的零度可樂，就是添加了阿斯巴甜；天然植物提取類：甘茶素、甜菊糖苷、羅漢糖苷等。
研究顯示，食用人造甜味劑的人群并沒有比食用糖的人群體重下降，而且長期食用代糖會讓人對甜味產(chǎn)生依賴，也稱為糖癮，代糖雖然沒有熱量，但可以通過甜味受體來刺激大腦神經(jīng)元，增進食欲，間接導致熱量攝入超標，心理上也會對甜味更加渴望，這不是一種健康的生活方式。
同是也有研究顯示，攝入人工甜味劑會增加心血管疾病喝腦血管疾病的發(fā)生風險，其中阿斯巴甜與腦血管風險增加相關(guān)，安賽蜜和三氯蔗糖與冠心病風險增加相關(guān)。看到這里，可能還會有疑問，我到底是應該果斷舍棄代糖飲料，還是繼續(xù)喝呢？
總結(jié)一下，建議大家
1、要清楚認識到代糖替代添加糖不等于可以高枕無憂，還是存在一定的健康風險。
2、以醫(yī)學常用的一句話“拋開劑量談毒性，都是耍流氓”來概括，如果你是減肥人士，平時兢兢業(yè)業(yè)的控制飲食，不妨偶爾用甜蜜的0糖0卡飲料獎勵一下自己，增加幸福感，并不會對自己的健康造成什么影響。
3、對于在各種各樣研究中被反復點名的甜味劑，如阿斯巴甜，平時盡量少喝總沒錯。
（通訊員：林惠芳）
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