嬰幼兒是嬰兒和幼兒的統(tǒng)稱,一般是指0~3歲的小齡孩子,嬰兒和幼兒之間有莫大的聯(lián)系,因此在許多的兒童論著、醫(yī)學(xué)論著、兒童早期教育等會(huì)將它們并起來(lái)說(shuō),以示方便理解。雖然他們之間有著密切的聯(lián)系,但如果從孩子發(fā)展層面來(lái)說(shuō)還是有兩個(gè)方面區(qū)別,一為嬰兒(0~1歲)和幼兒(1~3歲)。嬰幼兒是一個(gè)受護(hù)群體,飲食方面尤為重要,嬰兒以母乳為主食(4~6)個(gè)月后逐漸添加輔食),1歲后以成人食物為主食。
那么,嬰幼兒的飲食是如何調(diào)理的呢?
1、嬰幼兒喂奶的時(shí)候一定要用母乳來(lái)喂養(yǎng),因?yàn)槟溉槔镞厾I(yíng)養(yǎng)豐富,并且有益于嬰幼兒大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,也能幫助嬰兒抵御疾病以及抗過(guò)敏。有助于母親恢復(fù)身材,促進(jìn)子宮舊傷愈合,防止產(chǎn)后出血。
2、嬰幼兒宜喝牛奶,牛奶含有嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康所需的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)素,還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),易于機(jī)體的吸收,也為寶寶日后健康的飲食習(xí)慣打下良好的基礎(chǔ)。
3、嬰幼兒宜吃雞蛋,雞蛋中含有多種維生素和氨基酸,容易消化和吸收。另外,雞蛋中鐵的含量也十分豐富,是嬰幼兒補(bǔ)鐵的良好來(lái)源。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,卵磷脂還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
4、宜吃含維生素多的食物,比如胡蘿卜、獼猴桃、茄子等,寶寶可以用來(lái)補(bǔ)充身體的維生素,還能促進(jìn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固,并且能緩解細(xì)胞結(jié)構(gòu)狀態(tài),使機(jī)體的代謝功能得到快速恢復(fù),可以提供腦發(fā)育的必需的物質(zhì)。而且維生素A可以促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖,對(duì)寶寶視力發(fā)展有幫助。
5、不要給嬰幼兒吃生冷的食物,例如生魚片、半生不熟的牛羊肉、醉蝦、醉蟹等,生的動(dòng)物性食物,是人體另一個(gè)細(xì)菌感染的來(lái)源,尤其寶寶太小,腸道還未發(fā)育完全,抵抗力也不是很高,很容易造成寶寶腹瀉。
6、不宜喝甜飲料,因?yàn)樗嗽黾訜崃亢蜐M足口味的欲望之外,沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還不利于嬰幼兒的機(jī)體發(fā)育。
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