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孫念政 主任醫(yī)師 教授 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 小兒內(nèi)科
如香蘭素劑量較小,一般對寶寶沒有危害;如劑量較大,可能存在厭食、嘔吐、味覺減退等危害。
一、沒有危害:香蘭素是一種從香莢蘭豆中提取的有機(jī)化合物,具有濃郁的奶香味,可以起到增香、定香的作用。據(jù)我國衛(wèi)生部規(guī)定,香蘭素用于幼兒配方食品、嬰幼兒谷類食品中的劑量分別為5mg/mL和7mg/100g,若嚴(yán)格按照上述劑量食用,一般不會對寶寶造成傷害。
二、有危害
1、厭食:如寶寶長期食用含香蘭素的食物,容易使寶寶對其中的香味產(chǎn)生依賴性,一旦更換食物,就會出現(xiàn)挑食、厭食的情況。
2、嘔吐:寶寶的胃腸功能未發(fā)育完善,大劑量香蘭素進(jìn)入胃腸后,可能會影響胃腸消化功能,食物堆積在胃內(nèi),容易反流至口腔,引發(fā)嘔吐現(xiàn)象。
3、味覺減退:香蘭素中的增香功能可能會刺激味覺神經(jīng),出現(xiàn)味覺不敏感或味覺下降的不良癥狀。
此外,還可能有頭痛、惡心、損傷肝腎等傷害,應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,避免危害健康。
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