想要控制好血糖,飲食可不要馬虎,大多數(shù)人血糖波動(dòng)實(shí)際上跟飲食錯(cuò)誤有關(guān),沒(méi)有選擇合適食物,或者在吃飯過(guò)程中細(xì)節(jié)沒(méi)有注意,都容易餐后血糖飆升,本身有糖尿病在發(fā)展,指標(biāo)沒(méi)有穩(wěn)定控制,會(huì)給健康構(gòu)成威脅,除了不良癥狀反復(fù),還可能帶來(lái)某些并發(fā)癥,因此,要照顧自己身體,去了解飲食注意事項(xiàng)。
米飯、面條、饅頭等主食,哪一種容易升高血糖呢?
米飯、面條和饅頭都是生活中常見(jiàn)主食,可以快速補(bǔ)充能量,增加飽腹感,這些主食主要特點(diǎn)是淀粉,碳水化合物含量豐富,可以滿足生命活動(dòng)所需要的能量。
米飯含有的淀粉多,而面條,饅頭都是面粉制作而成的食物,同樣含有豐富淀粉,從這三種主食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),性質(zhì)來(lái)看,其實(shí)大差不差,吃多了都會(huì)升高血糖。因此,在主食的選擇上可以學(xué)會(huì)交替,不要長(zhǎng)時(shí)間吃某種主食,而是多種主食替換著吃。
怎樣吃主食才恰當(dāng)?
1、選擇適合的主食
糖尿病患者吃主食應(yīng)該考慮其熱量,有的人說(shuō)吃粗糧對(duì)健康有幫助,提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外有利于血糖調(diào)節(jié),但并非所有的粗糧都具備這種特點(diǎn),如果長(zhǎng)時(shí)間大量吃淀粉,碳水化合物含量豐富的主食,一樣會(huì)造成血糖波動(dòng)。
可見(jiàn),在血糖調(diào)節(jié)的過(guò)程中主食選擇要考慮多個(gè)方面,綜合營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),身體需求來(lái)看,可不要過(guò)度依賴高淀粉的主食,否則吃多了血糖不穩(wěn)定,會(huì)給身體帶來(lái)傷害。
2、合理搭配其他食物
在吃主食的同時(shí)應(yīng)該正確搭配其他食物,才能做到營(yíng)養(yǎng)全面提供。糖尿病患者不僅是要調(diào)節(jié)好血糖,還應(yīng)該確保營(yíng)養(yǎng)能及時(shí)滿足,否則營(yíng)養(yǎng)缺乏降低抵抗力,長(zhǎng)時(shí)間有慢性疾病帶來(lái)困擾,身體狀態(tài)會(huì)越來(lái)越差,甚至后續(xù)引發(fā)其他問(wèn)題。
能重視保養(yǎng),自然飲食規(guī)律之外葷素搭配恰當(dāng),在吃主食的同時(shí)蔬菜、水果、肉類食物等搭配著吃,對(duì)人體免疫能力提高有幫助,同時(shí)有其他食物增加飽腹感,主食不會(huì)吃太多。
3、多種主食交替著吃
想要讓自己血糖穩(wěn)定,在吃主食時(shí)還應(yīng)該注意種類多樣性,交替著吃,不僅可以讓自己的血糖穩(wěn)定些,還能確保各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供。
主食雖然獲取著淀粉,碳水化合物,但不可否認(rèn)的是有的主食可以提供維生素、微量元素、膳食纖維,總是吃同一種主食,不僅容易吃膩,也會(huì)營(yíng)養(yǎng)比較單一。能去了解哪些主食營(yíng)養(yǎng)豐富,又對(duì)血糖調(diào)節(jié)有幫助,多種主食交替著吃,營(yíng)養(yǎng)自然更全面獲取,有利于患者身體保養(yǎng)。
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