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米飯、饅頭和面條,哪個(gè)更容易升血糖?主食吃對(duì)了,血糖穩(wěn)穩(wěn)地

越來越多的人被糖尿病盯上,在胰島功能降低,長(zhǎng)時(shí)間血糖過高時(shí)健康受到威脅,癥狀多種多樣,常見的體重下降、肢體發(fā)麻、夜尿多,需通過好的方法來調(diào)節(jié),才能消除疾病隱患,提高生活質(zhì)量。但日常飲食所獲取的能量和營(yíng)養(yǎng)多,在主食的挑選上要謹(jǐn)慎,因?yàn)樵S多類型主食會(huì)快速升高血糖。

米飯、饅頭和面條,究竟哪一個(gè)容易讓血糖波動(dòng)呢?

主食在飲食中作為主導(dǎo)地位,可以提供人體需要的能量,正確吃主食對(duì)健康有促進(jìn)作用,維持生命活動(dòng)外有利于抵抗力正常發(fā)揮。米飯、饅頭和面條都是主食代表,而米飯?jiān)牧鲜谴竺?,可以提供淀粉,碳水化合物快速飽腹?/p>

饅頭、面條等都是用面粉制作而成的食物,面粉同樣也含有淀粉以及碳水化合物,能為人體提供能量。從三種主食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)來看,對(duì)血糖的影響是相似的,吃多了都會(huì)餐后血糖高,需要適量吃,同時(shí)多種主食交替著吃。

控制血糖飲食要注意什么?

1、細(xì)嚼慢咽

不單純糖尿病患者要吃對(duì)主食,還應(yīng)該在吃飯過程中把細(xì)節(jié)把握好,例如細(xì)嚼慢咽,不要狼吞虎咽。吃飯速度過快是不可取的行為,除了短時(shí)間內(nèi)獲取過多能量而導(dǎo)致血糖,血脂不穩(wěn)定,還會(huì)吃太多食物增加胃部消化負(fù)擔(dān)。

想要改善慢性疾病,同時(shí)保護(hù)消化系統(tǒng),還需吃飯速度變慢些,以細(xì)嚼慢咽為主,才能充分咀嚼食物,血糖能保持穩(wěn)定。

2、少吃高熱量食物

了解食物熱量高低,不要吃太多高熱量食物,這是調(diào)節(jié)血糖的關(guān)鍵。越來越多的人血糖指標(biāo)失控,原因在于飲食錯(cuò)誤,長(zhǎng)時(shí)間大量吃那些高熱量的東西,肥肉,甜食等過度依賴,提供的能量多。

但這部分能量沒有及時(shí)消耗,會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪堆積,逐漸發(fā)胖,而過度肥胖又是慢性疾病的導(dǎo)火線,原本就血糖不穩(wěn),除了病情加重,還會(huì)增加高血壓,高血脂癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。為了健康考慮,在調(diào)節(jié)指標(biāo)的過程中去明確食物熱量高低,盡量避開那些高熱量的食物。

3、不要吃太飽

能正確調(diào)節(jié)血糖的人吃飯會(huì)把量把控好,有的人存在誤區(qū),覺得吃越飽越好,吃飽才能滿足營(yíng)養(yǎng)需求,但實(shí)際對(duì)人體消化系統(tǒng)不友好。

能調(diào)節(jié)多個(gè)指標(biāo)的飲食方法要求每頓飯七八分飽,既不會(huì)吃過飽增加消化壓力,又能確保營(yíng)養(yǎng)和能量不缺乏。有的人吃很飽,吃完飯還喝酸奶,吃水果,無疑獲取的能量多,很難保持血糖的穩(wěn)定。需要去了解每頓飯吃多少東西合適,盡量保持。

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