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乳糖醇的作用及功效

乳糖醇的作用及功效包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理腸道、提高食欲、提高免疫力。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):乳糖醇能夠替代蔗糖,來(lái)補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng),但熱量比蔗糖低,一般不會(huì)引起血糖升高或誘發(fā)身體肥胖,糖尿病患者、冠心病患者均可攝入。

2、調(diào)理腸道:乳糖醇在大腸被微生物發(fā)酵生成短鏈脂肪酸,能夠增加管腔內(nèi)水分滯留,降低腸道酸度,加速胃腸蠕動(dòng),促使大便順利排出體外,起到調(diào)理腸道的作用。

3、提高食欲:乳糖醇是一種低升糖指數(shù)的甜味劑,將其添加在食物中吃,有利于提高食欲,改善食欲下降現(xiàn)象。

4、提高免疫力:乳糖醇在促進(jìn)消化吸收的同時(shí),會(huì)產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),增強(qiáng)免疫力,提高機(jī)體的抗病能力。

乳糖醇可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,吸濕性低,溶解度高,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定,但不建議過(guò)量使用,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

此外,乳糖醇的作用及功效不具備藥理作用,不能替代藥物治療疾病,若身體出現(xiàn)不適,還需及時(shí)就醫(yī)。

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