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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
乳糖醇的作用及功效包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理腸道、提高食欲、提高免疫力。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):乳糖醇能夠替代蔗糖,來(lái)補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng),但熱量比蔗糖低,一般不會(huì)引起血糖升高或誘發(fā)身體肥胖,糖尿病患者、冠心病患者均可攝入。
2、調(diào)理腸道:乳糖醇在大腸被微生物發(fā)酵生成短鏈脂肪酸,能夠增加管腔內(nèi)水分滯留,降低腸道酸度,加速胃腸蠕動(dòng),促使大便順利排出體外,起到調(diào)理腸道的作用。
3、提高食欲:乳糖醇是一種低升糖指數(shù)的甜味劑,將其添加在食物中吃,有利于提高食欲,改善食欲下降現(xiàn)象。
4、提高免疫力:乳糖醇在促進(jìn)消化吸收的同時(shí),會(huì)產(chǎn)生抗氧化物質(zhì),增強(qiáng)免疫力,提高機(jī)體的抗病能力。
乳糖醇可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,吸濕性低,溶解度高,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定,但不建議過(guò)量使用,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
此外,乳糖醇的作用及功效不具備藥理作用,不能替代藥物治療疾病,若身體出現(xiàn)不適,還需及時(shí)就醫(yī)。
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乳糖醇的作用及功效
乳糖醇有預(yù)防齲齒、防止肥胖、潤(rùn)腸通便、預(yù)防血糖升高的作用和功效。1、預(yù)防齲齒:乳糖醇的用途是代替蔗糖,進(jìn)入口腔后并不會(huì)被微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸,所以也不會(huì)破壞牙質(zhì),避免形成蝕斑,可預(yù)防齲齒。2、防止肥胖:乳... 詳細(xì)»
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乳糖醇的好處
乳糖醇有預(yù)防血糖升高、預(yù)防肥胖、預(yù)防齲齒、增加腸道有益菌群、潤(rùn)腸通便等好處。1、預(yù)防血糖升高:乳糖醇是由脫脂乳制作而成,雖然口味較甜,但并不含糖分,食用后不會(huì)導(dǎo)致血糖升高,比較適合糖尿病患者食用。2、... 詳細(xì)»
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乳糖的作用
乳糖存在于動(dòng)物的乳汁中的雙糖,是二糖的一種。乳糖性狀為白色的結(jié)晶性顆?;蛘叻勰蝗樘菬o(wú)臭,味道微甜。乳糖甜度大概是蔗糖的六分之一,而其中β-乳糖比α-乳糖的甜度要大。目前市場(chǎng)上主要供應(yīng)有無(wú)水α-乳糖,... 詳細(xì)»
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嘌呤醇的功效和作用
嘌呤醇應(yīng)指的是別嘌呤醇,屬于抑制尿酸合成類(lèi)藥物,可以通過(guò)減少尿酸合成,幫助改善原發(fā)性和繼發(fā)性高尿酸血癥、反復(fù)發(fā)作或慢性痛風(fēng)、痛風(fēng)石、尿酸性腎結(jié)石、腎功能不全的高尿酸血癥等。1、原發(fā)性和繼發(fā)性高尿酸血癥... 詳細(xì)»
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白藜蘆醇的作用和功效
白藜蘆醇是許多植物受到刺激時(shí)產(chǎn)生的一種抗毒素,稱(chēng)之為植物抗菌素,廣泛應(yīng)用于食品加工、保健行業(yè)以及醫(yī)藥領(lǐng)域。白藜蘆醇有抗氧化、抗炎、抗癌及心血管保護(hù)等作用。白藜蘆醇的作用和功效1、老年性黃斑部退化。白藜... 詳細(xì)»