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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
秋季，瓜熟蒂落，滿園飄香，正是紅棗成熟季節(jié)。紅棗的營養(yǎng)豐富。吃起來也是甜美無比，能夠幫助我們排毒養(yǎng)顏。性質溫純的紅棗更是女性青睞的珍品。每天早上如果都能吃上幾顆紅棗，或喝一杯紅棗茶，都有很好的補血效果。然而，紅棗雖美味營養(yǎng)，不過吃的時候要注意和哪些不能一起吃。
紅棗不能跟什么食物一起吃？具體如下：
一、紅棗不能和動物的內(nèi)臟一起吃，不過生活中好像并沒有很多人在意到這個，這樣會失去紅棗中的維生素氧化而導致失去功效的。但其實我們常常在家煲一些雞湯骨頭湯里都會有些內(nèi)臟，這時候里面不免有些動物內(nèi)臟，而主婦們喜歡加入一些紅棗。
二、紅棗不能和蝦皮一起吃，會中毒，所以，食用紅棗的時候，不能同時進食蝦皮。
三、紅棗不能和蔥一起吃，易導致消化不良，紅棗補脾和胃，大蔥能刺激分泌消化液。不過，兩者結合起來會使脾胃不和，使消化不良。而且，中醫(yī)覺得蔥是辛熱助火的，棗也屬于性甘辛熱的，兩個一起吃助長火氣。
四、紅棗不能和黃瓜一起吃，致維生素C流失，紅棗富含維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶。紅棗和黃瓜食用，紅棗中的維生素自然會被破環(huán)，流失其營養(yǎng)。
五、紅棗不能和海鮮一起吃，引起腰腹疼痛。紅棗與海鮮同食，令人腰腹疼痛。所以，吃紅棗的時候，不能食用海鮮。
值得注意的是，紅棗不能和苦味健胃藥及驅風健胃藥一起吃?？辔都膀岋L健胃藥本來就是用苦來刺激味覺的器官，提高食物對中樞神經(jīng)的興奮感覺，來幫助消化、增進食欲。此外，紅棗不能和維生素一起吃，這樣會破壞維生素分解，導致作用下降。
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