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楊典秋 副主任醫(yī)師 臨沭縣人民醫(yī)院 皮膚性病科
美麗，是一個(gè)永恒的話題。古今往來(lái)，多少人追尋這兩個(gè)字。人們嘗試著各種各樣能夠美顏的方法。近年來(lái)聽(tīng)說(shuō)雪蛤的美容功效極其顯著，能夠豐胸，還能美顏？真的是這樣嗎？
關(guān)于雪蛤，有6大真相。
1、雪蛤是什么？
雪蛤，學(xué)名為林蛙，外形像田雞，但卻不是田雞。它屬于兩棲綱蛙科蛙屬。為什么叫雪蛤呢？這與它頑強(qiáng)的生命力是密切相關(guān)的。雪蛤可以在好冷的雪天生存四五個(gè)月。生命力何其頑強(qiáng)。人們通常所說(shuō)用于美容養(yǎng)生的食物“雪蛤”，并不是指林蛙，是指雌性東北林蛙的輸卵管。
2、雪蛤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高？
雪蛤的蛋白質(zhì)含量達(dá)到了整體的50％以上，其中也做蘊(yùn)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看起來(lái)是挺高的，但其真相并不一定如此。
3、雪蛤可以豐胸？
沒(méi)有實(shí)質(zhì)證據(jù)證明吃雪蛤可以豐胸。一個(gè)人的身材之所以好，除了其自身因素，與食物的調(diào)養(yǎng)當(dāng)然也有密切的聯(lián)系。但是雪蛤中的雌性激素含量并不多，雌二醇含量比豬肉，雞蛋中的含量高不了多少。如果吃豬肉能夠豐胸的話，人們大可不必想盡辦法喝雪蛤湯。更何況豬肉并不能夠豐胸，可見(jiàn)其作用應(yīng)該是比較微小的。
4、雪蛤能夠抗衰老？
沒(méi)有實(shí)質(zhì)證據(jù)證明吃雪蛤可以抗衰老。在氧化的情形下，人的皮膚可能會(huì)衰老，要想抵抗衰老，就要對(duì)氧化進(jìn)行抵抗，即所謂的抗氧化。對(duì)于雪蛤中是否有抗氧化的成分這一推斷，目前已經(jīng)有研究對(duì)此進(jìn)行了回復(fù)。在小白鼠的身上，其抗氧化酶活性提升不大。
5、雪蛤油可以提高免疫力？
沒(méi)有實(shí)質(zhì)證據(jù)證明吃雪蛤可以提高免疫力。免疫力并不是單純依靠某一種食物就能增強(qiáng)的。在營(yíng)養(yǎng)全面的前提下，有蛋白質(zhì)，五谷雜糧，新鮮水果等食物的綜合搭配，一個(gè)人的免疫力也有可能得到提高。而且，免疫力的提高只靠營(yíng)養(yǎng)均衡搭配的飲食是起不到多大的作用的，還得依賴于與運(yùn)動(dòng)鍛煉的結(jié)合才行。
6、雪蛤早上吃比晚上吃更加營(yíng)養(yǎng)？
營(yíng)養(yǎng)不分時(shí)間先后，除非一些水果早上吃比晚上吃效果更好，食物哪來(lái)的早上吃比晚上吃營(yíng)養(yǎng)更豐富之說(shuō)呢？難道是它們營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變？
其實(shí)各種食物都有其妙處，不管是如今備受推崇的雪蛤，還是其他的一些食物，或多或少地對(duì)人的身體有一定的作用。但是，切記:勿夸大其功效，勿過(guò)于盲目崇尚某物。
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