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張艷凱 副主任醫(yī)師 開(kāi)封市中心醫(yī)院 急診科
蜂蜜具有多種用途，既可以加入溫開(kāi)水中制成蜂蜜水，又可以與牛奶、麥片、沙拉等搭配食用。蜂蜜又叫蜂糖、白蜜、食蜜和百花精，口味香醇，稠如凝脂?，F(xiàn)代人經(jīng)常用蜂蜜減肥，因?yàn)榉涿鄄坏梢悦廊蒺B(yǎng)顏，還可以在攝入少量脂肪的基礎(chǔ)上補(bǔ)充身體的能量。
蜂蜜可以減肥嗎？
蜂蜜含有豐富的碳水化合物、水分、維生素C和優(yōu)質(zhì)的糖分以及鉀、磷、鎂、鐵等微量元素，但是蜂蜜的熱量極低。因此，喝蜂蜜水可以在攝入極低脂肪的基礎(chǔ)上補(bǔ)充身體所需的能量，消除疲勞。由于血糖值的上升，饑餓感也就消失了。
蜂蜜具有殺菌和解毒的功效，可以促進(jìn)體內(nèi)廢物的排出，加快人體的新陳代謝，有助于燃燒體內(nèi)堆積的脂肪。因此，常喝蜂蜜的確是有一定的減肥效果。平時(shí)可以取適量蜂蜜和白醋按照1：4的比例調(diào)制，每日在早餐前20分鐘飲用，在午餐和晚餐后飲用，有一定的減肥功效。此外，蜂蜜薄荷茶、蜂蜜檸檬水以及蜂蜜水等也具有一定的減肥作用。
蜂蜜有什么好處？
1、蜂蜜具有鎮(zhèn)靜安神的功效，失眠多夢(mèng)者可在睡前喝一杯蜂蜜水。
2、蜂蜜有助于保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可在一定程度上抑制脂肪肝的形成。
3、蜂蜜含有的活性酶可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。
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