隨著生活水平越來越高了，社會上鋪張浪費(fèi)的習(xí)慣也越來越泛濫。但是多數(shù)曾經(jīng)從艱苦歲月走過來的老一輩人卻還是十分節(jié)儉。這些老人家，對于損壞的東西常常舍不得扔。對待食物的態(tài)度也是一樣愛惜。隔夜飯菜通常第二天熱一下就吃了。就連水果，若爛了一點(diǎn)，多數(shù)是洗一洗，將爛的部位削掉，將其他的沒有壞的部位吃了。
然而現(xiàn)在網(wǎng)上有一種傳言，說吃了局部腐爛的蘋果會致癌，然后人就聯(lián)想到吃了所有的腐爛的水果都會致癌，那么這種說法到底對不對呢？腐爛的水果到底該不該吃，能不能吃呢？
對于局部腐爛的蘋果而言，如果腐爛的不是很嚴(yán)重的話，將腐爛的部位削干凈，其他的部位食用是沒有問題的，也不會那么容易就導(dǎo)致癌癥。因?yàn)樘O果腐爛主要就是因?yàn)橛凶匀唤缰械姆纸庹邔⑻O果分解了，分解之后的物質(zhì)對人體會有一定的傷害，但是只要食用沒有達(dá)到一定的量，人體自己的免疫系統(tǒng)就能夠很有輕易的將對身體有害的物質(zhì)排出體外。
但是，水果腐爛都是有局部擴(kuò)散到整個(gè)水果的，有的地方即使肉眼看不到有腐爛，但其實(shí)病斑已經(jīng)是蔓延到整個(gè)水果了。所以有腐爛現(xiàn)象的水果是不支持大家繼續(xù)使用的，雖然說，只吃一點(diǎn)點(diǎn)對身體的傷害基本上比較小，但是積少成多慢慢的就會導(dǎo)致疾病。
還有的水果腐爛的時(shí)候，導(dǎo)致水果腐爛的真菌對人體是由致癌作用的，人一旦吃下去，不說一定會得癌癥，但是得癌癥的幾率肯定是會增加的。對于癌癥這種很難治愈的疾病而言，大家最好還是要做好預(yù)防，對于可能導(dǎo)致癌癥的東西，最好還是遠(yuǎn)離它。
對于家中有老人的人來說，如果家中的老人很節(jié)儉，對局部腐爛的水果不舍得丟，非吃不可，大家還是要注意耐心地勸導(dǎo)老人，跟老人講清楚吃腐爛的水果的危害。
另外對于局部腐爛的水果而言，有不法水果商販會將腐爛的部位切掉，然后將沒有腐爛的地方賣給顧客吃。所以在購買水果的時(shí)候最好是買整個(gè)的，不要買切好的，因?yàn)檎f不定切好的水果上面就有致癌的微生物。
對于任何一個(gè)人來說，身體健康絕對是最重要的。多吃新鮮的蔬菜水果，對身體有益。
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