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曾憲付 主任醫(yī)師 講師 隨州市中醫(yī)醫(yī)院 普外科
冬瓜是生活中經(jīng)常進(jìn)食的瓜果，因?yàn)閮r(jià)格便宜，深受人們喜愛(ài)。許多人只知道冬瓜可以止渴，補(bǔ)充大量水分，卻不知道進(jìn)食冬瓜對(duì)人體有很大幫助。下面就來(lái)了解一下經(jīng)常食用冬瓜對(duì)人體有哪些好處？
1、冬瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能夠預(yù)防冠心病，經(jīng)常食用冬瓜的人可以有效降低血液中甘油酸酯的含量，幫助人體清除血液中多余的膽固醇，能夠預(yù)防冠心病，高血壓以及動(dòng)脈硬化，對(duì)人體健康有很大幫助。
2、冬瓜還具有潤(rùn)膚，護(hù)發(fā)的作用，經(jīng)常食用冬瓜的人頭發(fā)可以得到滋養(yǎng)，皮膚也相對(duì)比較細(xì)滑。因?yàn)槎现押胁伙柡椭舅?，進(jìn)食之后有烏發(fā)，令肌膚細(xì)膩的作用，適合女性經(jīng)常食用。
3、冬瓜能夠幫助人體清除體內(nèi)垃圾，因?yàn)楹写罅康纳攀忱w維，進(jìn)食之后可以幫助人體腸道蠕動(dòng)，及時(shí)將腸道中積壓的廢物和毒素排出體外，起到解毒的功效。
4、炎熱的夏天適合進(jìn)食冬瓜，經(jīng)常飲用冬瓜汁或者用冬瓜煮湯，具有清熱降火，消暑止渴的作用。特別是從事戶(hù)外工作的勞動(dòng)人民，適合在夏天多進(jìn)食冬瓜，能夠預(yù)防高溫中暑，還可以補(bǔ)充大量水分。
5、冬瓜幾乎不含有脂肪，熱量較少，進(jìn)食之后可以幫助人體將脂肪轉(zhuǎn)化成熱量，維持正常生命活動(dòng)。另外冬瓜中含有丙醇二酸，可以抑制體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪，減少脂肪在人體中堆積，因此是非常健康營(yíng)養(yǎng)的減肥食品。
6、冬瓜中維生素C含量非常高，經(jīng)常食用可以提高人體免疫能力，每一百克冬瓜中含有十六毫克的維生素C，是許多水果和蔬菜無(wú)法相比的。
7、冬瓜是高鉀低鈉的蔬菜，對(duì)于需要進(jìn)食低鈉鹽食物的患者來(lái)說(shuō)，是最佳的食物選擇。高血壓，身體浮腫，糖尿病，腎臟疾病患者適合進(jìn)食冬瓜，有助于病情的緩解。
8、冬瓜具有清肺化痰，去毒排膿的作用，經(jīng)常食用還有利尿消腫的作用。經(jīng)常咳嗽或者患有咽喉疾病的人適合多進(jìn)食冬瓜，可以減緩咽喉炎癥，幫助身體恢復(fù)。
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核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多種的營(yíng)養(yǎng)素，富含人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素及礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃最原始的產(chǎn)出地是亞洲西部的伊朗，是漢代張騫出使西域后帶... 詳細(xì)»
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鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮑魚(yú)是一種比較昂貴的海鮮類(lèi)食品，它的種類(lèi)繁多，做法多樣，食用起來(lái)十分美味可口，不僅如此，鮑魚(yú)還具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有很高的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健身體，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。 詳細(xì)»
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魚(yú)子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜瓜又被稱(chēng)為哈密瓜、香瓜、、甘瓜、白蘭瓜等等，是葫蘆科一年生草本植物的果實(shí)，主要分布于中、美、意、日等國(guó)。甜瓜在我國(guó)有幾千年的栽培史，在《詩(shī)經(jīng)》和《齊民要術(shù)》等著作中均有記載。甜瓜品種繁多，顏色各異，... 詳細(xì)»
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藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藕粉是中國(guó)最古老的傳統(tǒng)小吃之一，早在幾百年前就已經(jīng)被發(fā)明并被各地廣泛食用，現(xiàn)今藕粉的主要產(chǎn)地為浙江周邊等地。藕粉的食用方式主要為沖調(diào)，運(yùn)用滾燙的開(kāi)水加入藕粉，然后用湯勺攪拌均勻，等稍微冷卻呈凝固狀后即... 詳細(xì)»
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