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劉萍 主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
山藥屬于藥食兩用的多年草本植物，為薯蕷科植物薯蕷的塊莖。山藥的肉質(zhì)細(xì)嫩富含維生素B1、多酚氧化酶、游離氨基酸、黏蛋白、淀粉酶等物質(zhì)能夠給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因此，在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們是可以正常食用山藥的。
山藥對(duì)孕婦的益處
1、山藥中豐富的淀粉酶和多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于胃腸道的蠕動(dòng)和吸收，孕婦吃山藥有助于緩解其在懷孕期間出現(xiàn)的便秘現(xiàn)象以及脾胃腎虛、沒(méi)有食欲等癥狀。
2、山藥的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富如氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣磷碘等元素，對(duì)于強(qiáng)身健體、滋腎益精非常有效。蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)孕婦的體質(zhì)，促進(jìn)乳房發(fā)育。而鈣磷碘可以促進(jìn)腹中胎兒的骨骼生長(zhǎng)。
3、懷孕期間的女性身體機(jī)能會(huì)相對(duì)減弱，身體容易出現(xiàn)一些問(wèn)題。食用山藥可以促進(jìn)胰島素的分泌和血液循環(huán)，有助于預(yù)防高血壓高血糖的發(fā)生。
4、山藥中含有的黏液質(zhì)有潤(rùn)滑滋潤(rùn)的效果，有利于益肺止咳。
孕婦食用山藥注意事項(xiàng)
1、大便燥結(jié)、實(shí)邪的孕婦不可食用山藥。
2、山藥切片之后應(yīng)該浸泡在鹽水之中，以防氧化營(yíng)養(yǎng)流失。
3、山藥不可以涼拌或生吃，生的山藥之中會(huì)含有一定的毒素。
4、不可與甘遂以及堿性食品一起食用。
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小孩可以吃山藥嗎
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山藥沒(méi)熟透可以吃嗎
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小孩可以吃山藥嗎
小孩可以吃山藥，因?yàn)樯剿幍男再|(zhì)比較平和，具有益氣健脾、滋補(bǔ)以及止瀉等相關(guān)效果。所以對(duì)于人體來(lái)說(shuō)首先可以比較好的健脾開(kāi)胃、以及對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很好的補(bǔ)充作用。山藥本身口味也比較好，很適合小孩兒使用，在進(jìn)... 詳細(xì)»
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孕婦能吃山藥嗎
山藥，中藥藥材名，學(xué)名為薯蕷。味甘，性涼而潤(rùn)，無(wú)毒，多年生纏繞草本。孕婦是可以吃山藥的，而且孕婦在懷孕期間吃山藥會(huì)有瘦身的作用，而且山藥中還含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會(huì)造成飽腹感... 詳細(xì)»
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感冒可以吃山藥嗎
有感冒疾病的患者是可以吃山藥的，山藥性平，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺的功效，可以在感冒期間食用來(lái)恢復(fù)脾胃功能，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收提高免疫力，有助于感冒疾病的恢復(fù)。也可通過(guò)大量的飲水，多吃一些高蛋白的食... 詳細(xì)»
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