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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
糖尿病是代謝性疾病，主要是以高血糖為特征。一般在患有糖尿病的同時，身體的血糖也較高，會導(dǎo)致人體各種組織，包括血管、神經(jīng)等受到慢性損害，功能出現(xiàn)障礙。如患有糖尿病，一定要注意平常的飲食，飲食應(yīng)以少量、多餐為原則，同時也要學(xué)會自我檢測血糖，如果情形嚴(yán)重，需要立刻去醫(yī)院就診。
糖尿病人食譜：
星期一：早餐有窩窩頭，牛奶，雞蛋。午餐可食半碗米飯，肉絲炒芹菜，豆腐。晚餐食用一個饅頭，雞絲炒油菜。
星期二：早餐問為全麥面包，豆?jié){，茶葉蛋。中午可食涼拌苦瓜，牛肉絲炒胡蘿卜，主食為烙餅。晚飯食用白米飯，加上清炒黃瓜，雞湯豆腐。
星期三：早餐食用蔬菜包子，米粥，雞蛋。午餐可食用蕎麥面條，西紅柿炒雞蛋，炒菠菜。晚餐食用紫米饅頭一個，搭配香菇炒菜心，砂鍋燉排骨。
星期四：早餐食用一只豆包，綠豆粥，雞蛋。午餐以玉米面饅頭為主食，魷魚炒芹菜，燒茄子。晚餐以米飯為主食，輔以燒豆腐，炒圓白菜。
星期五：早餐喝牛奶燕麥粥，食用雞蛋羹。午餐主食為蕎麥大米飯，搭配青椒肉絲，豆腐蛋湯。晚餐吃一個花卷，搭配蒸魚、西紅柿炒雞蛋。
星期六：早餐食用全麥饅頭，薏仁粥，雞蛋。午餐以蕎麥面條為主食，配醋溜白菜。晚餐可食用烙餅和紫菜冬瓜湯。
星期日：早餐為牛奶，雞蛋，饅頭。午餐主食為蔥油餅、醬牛肉、豆芽。晚飯可食肉末燒豆腐、米飯、炒菠菜。
糖尿病人的注意事項：
減少油、糖、鹽類的攝入。
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糖尿病分為一型糖尿病與二型糖尿病、妊娠糖尿病等。通?；忌隙吞悄虿⌒枰L期服用藥物治療，倘若情況嚴(yán)重甚至需要依靠胰島素來控制。在飲食上二型糖尿病患者也有諸多顧慮，選擇食物時也有諸多禁忌。經(jīng)常吃高熱量、... 詳細»
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糖尿病又稱富貴病，主要是由于飲食不當(dāng)引起的疾病，隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，許多人會患上糖尿病。當(dāng)糖尿病病情相對較輕時，可以通過藥物控制，但如果病情較重，則需要手術(shù)治療，術(shù)后應(yīng)注意飲食的合理搭配，促進疾... 詳細»
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糖尿病人食譜及禁忌水果
適合糖尿病人的食譜包括苦瓜瘦肉湯、綠豆冬瓜湯、山藥燕麥粥、豬胰玉米須湯、豬肚湯等，一般需禁忌紅棗、荔枝、桂圓、芒果、榴蓮等水果。一、食譜1、苦瓜瘦肉湯：苦瓜中所含的苦瓜皂苷可刺激胰島素釋放，與瘦肉一起... 詳細»
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適合糖尿病人的早餐食譜有哪些
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