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趙淑磊 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 消化內(nèi)科
肝臟是人體內(nèi)強(qiáng)大的化學(xué)工廠，是身體的重要解毒器官。胃腸道吸收的有毒物質(zhì)必須經(jīng)過肝臟的轉(zhuǎn)化才能變?yōu)闊o毒的物質(zhì)，然后通過膽汁或尿液排出體外。護(hù)肝的食物有哪些？
1、黃瓜
富含戊糖，維生素B1，維生素B2，蛋白質(zhì)，煙酸，其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降低膽固醇的功能。它含有的丙醇可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，特別適用于脂肪肝的預(yù)防和治療。
2、胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A（胡蘿卜素），還含有揮發(fā)油。它對改善肝病患者的維生素A水平，間接預(yù)防癌癥的發(fā)生有很好的效果。胡蘿卜是一種有效的排汞食品，大量果膠可與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A有助于肝臟清除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪的含量。
3、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖和果糖，可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能和肝細(xì)胞再生和修復(fù)的能力，從而間接增強(qiáng)肝功能和抗感染能力。為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備?？梢栽谠缟虾?~3湯匙蜂蜜，這可以刺激肝臟組織再生和修復(fù)損傷。慢性肝炎和肝功能不全患者，經(jīng)常喝蜂蜜水，可以改善肝功能。
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保肝護(hù)肝的食物
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養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物很多，如綠色蔬菜、菌類食物、動物肝臟等。1、綠色蔬菜：黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜等綠色蔬菜中含有豐富維生素C，可促進(jìn)肝臟細(xì)胞新陳代謝，輔助細(xì)胞排毒，從而減輕肝臟負(fù)擔(dān)，對養(yǎng)肝護(hù)肝有一定幫助。... 詳細(xì)»
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養(yǎng)肝護(hù)肝食物
肝臟是人體重要的解毒器官，肝臟對人體的血液調(diào)節(jié)控制起重要作用，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)血量儲存，血液解毒等作用。下面我們介紹幾種常見的養(yǎng)肝護(hù)肝類的食物：第一奶制品補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以酸奶為佳。第二，豆制品，富含蛋白質(zhì)可以修... 詳細(xì)»
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什么食物補(bǔ)肝護(hù)肝
我們都知道肝臟是我們身體中最重要的解毒器臟，肝臟對來自我們體內(nèi)與體外的很多非營養(yǎng)性物質(zhì)，比如很多藥物和毒物、體內(nèi)的一些代謝產(chǎn)物，都能幫助生物轉(zhuǎn)化作用，經(jīng)過新陳代謝把它們完全分解或者還是原形的排出我們的... 詳細(xì)»
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保肝護(hù)肝的食物有哪些
保肝護(hù)肝的食物有谷類、綠色蔬菜、魚肉、部分菌類等。1、谷類：比如糯米、黑米、高粱、蕎麥，這一類食物性溫，能夠起到保肝健脾和養(yǎng)胃的效果。2、綠色蔬菜：比如菠菜、芹菜、大頭菜、青椒等，里面大量的VC能夠起... 詳細(xì)»
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保肝護(hù)肝的食物有哪些
保肝護(hù)肝的食物包括：1、綠葉蔬菜：綠葉蔬菜如菠菜、芹菜等富含維生素和礦物質(zhì)，有助于排除體內(nèi)的毒素和廢物，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。2、檸檬：檸檬含有豐富的維生素C和檸檬酸，可以幫助肝臟排毒，促進(jìn)膽汁產(chǎn)生，有利于... 詳細(xì)»
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