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趙淑磊 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 消化內(nèi)科
眾所周知,肝臟是人體內(nèi)的排毒器官,對人體的健康具有十分重要的意義。那么,日常生活中,吃什么食物能夠保護大家的肝臟呢?下面大家一起來看看吧。
1、吃西蘭花可以保護肝臟
西蘭花中富含礦質(zhì)元素鈣、維生素B1、維生素A以及其他微量元素,所以具有很好的幫助改善肝功能的作用。此外,西蘭花還含有某種化合物,這種化合物具有激活肝臟解毒酶的作用。因此,經(jīng)常吃西蘭花能夠保護肝臟。
2、吃橘子能夠保護肝臟
橘子中含有大量的維生素C,而維生素C不僅具有解毒的作用,還具有抗氧化作用,可以幫助肝細胞保持活力。所以,吃橘子也是可以保護肝臟的。
3、吃蘋果能夠保護肝臟
蘋果是大家生活中特別常見的一種水果。它不僅富含各種維生素,而且還含有能夠消除血液中膽固醇以及毒素的可溶性纖維,所以,常吃蘋果有減少肝臟壓力、幫助肝臟清理血液的功效。
4、吃海鮮類食物可以護肝
牡蠣、白帶魚、黃魚等海鮮類食物具有增強免疫力、幫助受損肝細胞修復(fù)的作用。但是由于海鮮類食物容易被寄生蟲附著,所以大家在在烹飪的時候必須徹底將其煮熟,否則容易對身體造成傷害。
5、吃豬血可以護肝
豬血能夠起到為肝臟解毒的作用,所以十分適宜頭眩、中風、腹脹、杖瘡等人群食用。另外,吃豬血甚至是其他動物的血都具有清除體內(nèi)的污物的功效。而喝豬血湯則具有維持肝臟機能的作用。
6、吃胡蘿卜可以護肝
在具有保護肝臟作用的食物之中,胡蘿卜的養(yǎng)肝護肝能力可以算是數(shù)一數(shù)二的,因為吃胡蘿卜不僅可以幫助肝臟解毒,還能清洗肝臟。所以常吃胡蘿卜能夠起到很顯著的護肝效果。另外,由于胡蘿卜中富維生素、胡蘿卜素等對人體健康十分重要的營養(yǎng)素,所以平時多吃點胡蘿卜也無妨。
除了上面介紹的六種食物具有保護肝臟的作用之外,還有大蒜,黑枸杞、甲魚、烏梅、鴨子、西蘭花等也是能夠起到一定的保護肝臟的作用的。但是,由于每種食物都可能有不適宜食用的人群,所以,建議大家在食用前可以多注意自己是否需要忌口或者咨詢相關(guān)醫(yī)生是否適合食用。并且要注意合理搭配食物才能更好地保護肝臟,保持身體健康。
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