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枸杞是干吃還是濕吃好

張興明
張興明 副主任醫(yī)師

錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科

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枸杞無論是干吃或是濕吃,其營養(yǎng)都相差無幾。所以哪一種吃法都是可以,不過干吃是比較常見的,因?yàn)闈竦蔫坭讲蝗菀妆4妗?/p>

枸杞具有抗衰老、抗腫瘤、保肝降糖等作用。它是臨床上常用的一味藥食兩用的藥物,它的功效為補(bǔ)肝腎明目,主要用于肝腎不足引起的腰膝酸軟、陽痿、遺精、頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、視物模糊等,還可以養(yǎng)陰生津,用于糖尿病的口干等癥。

另外,枸杞含甜菜堿、多糖、胡蘿卜素、維生素C及鈣、鐵、磷等。除了藥用價值外,也可以作為一種滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物。

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