香菇不能和什么同時(shí)食用
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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香菇不能和西紅柿以及螃蟹一同食用。
因?yàn)槲骷t柿當(dāng)中含有大量的番茄紅素，如果和香菇一起吃就會(huì)破壞身體內(nèi)這種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。香菇不可以與螃蟹一起吃，是因?yàn)轶π肥菍儆谝环N寒性的食物，如果和香菇一同吃，有可能會(huì)誘發(fā)結(jié)石等病變，所以具體也要因人因情況而定，畢竟每個(gè)人的體質(zhì)是不同的。
香菇是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的菌類食物，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而且它低熱量低脂肪。適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎綄?duì)身體是有一定好處的，正常食用就可以，不要吃的過多，此外還要注意尿酸高的人要少吃香菇。
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