糖尿病菜譜有哪些？
病情描述：糖尿病菜譜有哪些？
醫(yī)生回答 (2)
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 三級甲等
糖尿病患者可以食用的蔬菜有許多，一般不能吃的是地瓜，土豆，粉條等含淀粉多的食物，糖尿病患者可以吃許多綠葉蔬菜，比如菠菜，白菜，芹菜，韭菜，萵筍，冬瓜，黃瓜、苦瓜以及茄子。糖尿病患者每天可以進(jìn)食，這些蔬菜在500克至800克之間，分到三餐中食用。
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武忠程 醫(yī)師
平遙縣中都醫(yī)院 二級甲等
燴酸菠菜
【主 料】糖尿病人食譜有哪些，菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團(tuán)粉10克。
【制作方法】將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內(nèi)放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，并把團(tuán)粉用醬油、醋調(diào)勻放入湯中，開鍋即熟。進(jìn)食前淋上香油。
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