菠菜吃多了會得腎結(jié)石嗎？

病情描述：我就是喜歡吃菠菜，但是我同學(xué)跟我說吃菠菜會得腎結(jié)石，我在想不可能呢，人家都說多吃新鮮水果，蔬菜對身體好，怎么吃菠菜就會得腎結(jié)石。我覺得他是瞎說的，他根本不懂。菠菜吃多了會得腎結(jié)石嗎？

醫(yī)生回答 (2)

黃海 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院三級甲等

病情分析：

菠菜吃多并不會導(dǎo)致人長腎結(jié)石。

首先，專門只吃一種食物或者專注吃一種食物是肯定會出問題的。因為人體是需要吸收多方面、不同種類的營養(yǎng)物質(zhì)才可以維持身體機能的正常所需，就像是素食者只吃植物，那么就吸收了很多植物纖維，但是人體還需要蛋白質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，素食者只能通過吃豆類來補充人體所需要的蛋白質(zhì)的量。

其次，菠菜吃多了會得腎結(jié)石，這要看到底是吃了多少菠菜，是否超過人體承受的限度。人們常說多吃菠菜，會得腎結(jié)石，其實就是因為菠菜中含有草酸，如果跟人體中有力的鈣離子結(jié)合成草酸鈣沉淀在血液中的話，就會積攢在腎臟中，最后也就成為了腎結(jié)石。但是，吃了菠菜之后首先要在胃部分解、消化、吸收，菠菜中的草酸只要是被人體當(dāng)做營養(yǎng)物質(zhì)吸收掉了，就無法跟游離的鈣離子結(jié)合，最后形成腎結(jié)石也就不成立了。如果想要使菠菜中的草酸跟鈣離子結(jié)合，就要一次性食用大量菠菜，一下子分解出大量的草酸，讓人體短時間內(nèi)吸收草酸至飽和，導(dǎo)致人體中有游離的草酸能跟鈣離子結(jié)合。

還有一點是，除了菠菜還有很多的綠色蔬菜同樣是含有草酸，而且人體也會自主正常代謝出草酸，所以人長腎結(jié)石很大程度上就不是菠菜吃多的事，反而是，少吃綠色蔬菜，多吃肉類，會讓人體攝入過量的蛋白質(zhì)、鈉鹽或者是多喝飲料，都會增加尿鈣，才會導(dǎo)致出現(xiàn)腎結(jié)石的癥狀。
郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院二級乙等

病情分析：

如果平時在飲食中吃大量的菠菜，有可能會引起結(jié)石的，建議你不要吃過多的菠菜，菠菜在吃之前可以使用熱水綽一下，有利于去除菠菜中部分的草酸，在飲食上要注意不要偏食和挑食，多喝一些白開水有利于促進結(jié)石的排出，不要長時間的久坐，也不要憋尿。

相關(guān)視頻

相關(guān)疾病

腎結(jié)石 腎結(jié)石（體外碎石） 腎結(jié)石去除 新生兒腎結(jié)石 復(fù)雜性腎結(jié)石 結(jié)石 精囊結(jié)石 膽管結(jié)石 尿結(jié)石 泌尿結(jié)石 輸尿管結(jié)石 膽囊結(jié)石 靜止性結(jié)石 腎膽結(jié)石 膽道結(jié)石 牙結(jié)石 結(jié)膜結(jié)石 胰腺結(jié)石

相關(guān)語音