香菇的功效
病情描述：這段時間身體不舒服，去看了中醫(yī)準備調(diào)理下身體，醫(yī)生建議多吃點香菇，想問下香菇的功效有什么呢？
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
香菇中含有豐富的碳水化合物，脂肪，粗纖維，鈣，鐵，維生素b1，維生素b2，尼克酸以及初大量的水分，有利于減肥，改善消化不良和便秘的癥狀，還可以用于糖尿病、肺結核的輔助治療，調(diào)節(jié)人體的免疫功能，增加身體的抗病毒能力，延緩衰老，抗癌、防癌、降血壓。
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陳恬靜 主治醫(yī)師
山西中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院 三級甲等
香菇的第一個功能是健脾開胃，因為香菇本身含有非常芳香的物質(zhì)，通過刺激味蕾，可以進一步使揮發(fā)性香氣在調(diào)理脾胃方面發(fā)揮更明顯的作用，香菇的第二個功能是化痰理氣。對于慢性支氣管炎、哮喘引起的咳嗽、咳痰，如果適當食用一些香菇，可通過膳食纖維調(diào)節(jié)腸道菌群，肺和大腸內(nèi)外兼施，從而發(fā)揮很強的祛痰理氣作用。香菇的第三個功能是抗癌，因為香菇富含粘多糖，可以促進人體免疫力的增強。
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