容易過敏的食物？
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李進 主治醫(yī)師
臨沂市人民醫(yī)院 三級甲等
你好，因為個人的體質(zhì)原因，某些人對一些食物產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，輕則會引起惡心、嘔吐、腹瀉等消化道反應(yīng)或皮疹等，重則會誘發(fā)急性哮喘等危及生命的癥狀。常見的易過敏的食物：牛奶，花生，海鮮，面筋，玉米，牛羊肉，大豆，蘋果、杏、櫻桃、葡萄、芒果、梨、桃等。所以一旦出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的話，要及時就醫(yī)。
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張建國 醫(yī)師
威縣婦幼保健醫(yī)院 二級
1、奶及奶制品牛奶是誘發(fā)嬰幼兒過敏的最常見食物，牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中變應(yīng)原性最強的成分，這種蛋白不耐熱，高溫后其致敏性可明顯減弱，但對于高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的癥狀。2、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品包括魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等均可誘發(fā)過敏癥狀，特別是不新鮮的海產(chǎn)品，即使熟食也常常誘發(fā)過敏。
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